Chiftelute de peste

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Chiftelute de peste

Mesajde d_dana_a » 01/12/2015 06:26

1,5 kg peste mai mic (eu am folosit porcusor,albitura,clen)
2 felii de paine
3 oua
o capatana usturoi
3 cepe
o legatura patrunjel
sare,vegeta si piper dupa gust
pesmet
ulei pentru prajit
<br/><br/> Pestisorii se fierb pana incep usor sa se desprinda depe os.Atentie nu se fierb prea tare!!!
Dupa ce s-au racit se separa usor de pe os,dupa care se trec prin masina de tocat carne(pe sita mai mica).Ceapa se taie in patru si se caleste in 50 ml ulei,dupa care se trece si ea prin masina.
Pestele se amesteca cu ceapa ,miezul de paine inmuiat in apa,usturoiul zdrobit ,ouale si patrunjelul .Se amesteca bine dupa care se condimenteaza dupa gustul fiecaruia cu sare,vegeta si piper.
Din pasta obtinuta se formeaza bilute care se da prin pesmet si se prajesc in ulei incins.
<br/><br/> Se servesc cu garnitura dorita.
Pofta buna!!!
Fişiere ataşate
Chiftelute de peste-Chiftelute de peste1.JPG
Chiftelute de peste-Chiftelute de peste1.JPG (311.06 KiB) Vizualizat de 4558 ori
Chiftelute de peste-Chiftelute de peste2.JPG
Chiftelute de peste-Chiftelute de peste2.JPG (350.39 KiB) Vizualizat de 4558 ori
Chiftelute de peste-Chiftelute de peste3.JPG
Chiftelute de peste-Chiftelute de peste3.JPG (290 KiB) Vizualizat de 4558 ori
Chiftelute de peste-Chiftelute de peste4.JPG
Chiftelute de peste-Chiftelute de peste4.JPG (280.23 KiB) Vizualizat de 4558 ori
Chiftelute de peste-Chiftelute de peste5.JPG
Chiftelute de peste-Chiftelute de peste5.JPG (272.49 KiB) Vizualizat de 4558 ori
Chiftelute de peste-Chiftelute de peste6.JPG
Chiftelute de peste-Chiftelute de peste6.JPG (254.07 KiB) Vizualizat de 4558 ori
Chiftelute de peste-Chiftelute de peste7.JPG
Chiftelute de peste-Chiftelute de peste7.JPG (324.59 KiB) Vizualizat de 4558 ori
Chiftelute de peste-Chiftelute de peste8.JPG
Chiftelute de peste-Chiftelute de peste8.JPG (368.54 KiB) Vizualizat de 4558 ori
Chiftelute de peste-Chiftelute de peste9.JPG
Chiftelute de peste-Chiftelute de peste9.JPG (333.93 KiB) Vizualizat de 4558 ori
Chiftelute de peste-Chiftelute de peste10.JPG
Chiftelute de peste-Chiftelute de peste10.JPG (274.4 KiB) Vizualizat de 4558 ori
Chiftelute de peste-Chiftelute de peste11.JPG
Chiftelute de peste-Chiftelute de peste11.JPG (319.19 KiB) Vizualizat de 4558 ori
Chiftelute de peste-Chiftelute de peste12.JPG
Chiftelute de peste-Chiftelute de peste12.JPG (321.31 KiB) Vizualizat de 4558 ori
Chiftelute de peste-Chiftelute de peste13.JPG
Chiftelute de peste-Chiftelute de peste13.JPG (331.41 KiB) Vizualizat de 4558 ori
Imi place sa gatesc...
Imagine

Avatar utilizator
alejoe
Bucatar de elita
Mesaje: 3679
Membru din: 03/05/2012 09:17
Localitate: BRASOV , ROM

Mesajde alejoe » 02/12/2015 07:58

Dana ce deliciu imi place mult pestele :buuun: :buuun: =D> =D>
claudia

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 02/12/2015 05:46

alejoe scrie:Dana ce deliciu imi place mult pestele :buuun: :buuun: =D> =D>

Intradevar sunt foarte bune :wink: ...si mie imi place pestel;e foarte mult :buuun:
:hug: :pup: :flower:
Am mai publicat reteta o data mai de mult ,dar acum cand am publicat-o in cartea de bucate s-a mai postat o data pe forum :? ...iar pozele nu isi pastreaza ordinea postata de mine :?:
Nu stiu de ce :?: ...ma poate ajuta cineva :?:
Imi place sa gatesc...

Imagine

Avatar utilizator
mikirafaela
Bucatar de elita
Mesaje: 2795
Membru din: 19/01/2013 05:58

Mesajde mikirafaela » 02/12/2015 08:14

Asa e Danuta, :hug: , stiu reteta asta cat si pe cealalta! Cum ai facut sa o publici in cartea de bucate (si cu legatura pe forum)? Poate ma ajuti si pe mine! Multumesc! :flower:
MIKI

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 02/12/2015 08:24

mikirafaela scrie:Asa e Danuta, :hug: , stiu reteta asta cat si pe cealalta! Cum ai facut sa o publici in cartea de bucate (si cu legatura pe forum)? Poate ma ajuti si pe mine! Multumesc! :flower:

Le-am postat prima data in cartea de bucate,am adaugat pe rand fotografiile , dupa care mi-au aparut automat pe forum fara sa le postez eu.
Prima data cand le-am pus nu mi-au aparut fotografiile(acum cateva luni),dar acum mi-au aparut.Singura problema este ca sunt foarte amestecate,nu respecta ordinea pusa de mine.
Sper sa reusesti si tu .Sa imi zici daca ti-a mers :love: :love: :love:
Imi place sa gatesc...

Imagine

Avatar utilizator
mikirafaela
Bucatar de elita
Mesaje: 2795
Membru din: 19/01/2013 05:58

Mesajde mikirafaela » 02/12/2015 09:03

Multumesc! :hug: Am sa merg si pe varianta asta, pare mai scurta! Pacat ca pozele o iau razna! :(
MIKI

Avatar utilizator
culinar
Incepator
Mesaje: 9
Membru din: 30/04/2014 10:43
Localitate: Bucuresti, Romania
Contact:

Buna

Mesajde culinar » 03/12/2015 11:09

Gustoasa reteta felicitari! Incearca si reteta mea, eu am facut chiftele din guvizi si au iesit minunate ...spor la bucatarit :))
http://www.preparatedevis.ro/2014/11/ch ... peste.html
preparatedevis.ro

Avatar utilizator
nicoleta64
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 5421
Membru din: 31/10/2006 07:16
Localitate: Italia
Contact:

Mesajde nicoleta64 » 03/12/2015 11:10

Delicioase! :buuun: Si eu tot asa fac chiftelele de peste. :roll: :hug:

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Re: Buna

Mesajde d_dana_a » 07/12/2015 05:55

culinar scrie:Gustoasa reteta felicitari! Incearca si reteta mea, eu am facut chiftele din guvizi si au iesit minunate ...spor la bucatarit :))
http://www.preparatedevis.ro/2014/11/ch ... peste.html

Multumesc :hug: :pup: :flower:
Nu am mancat inca guvizi,dar niciodata nu e prea tarziu...sotul meu a devenit pescar recent :wink:
...merita incercate chiftelutele tale arata apetisant :wink:
Imi place sa gatesc...

Imagine

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 07/12/2015 05:56

nicoleta64 scrie:Delicioase! :buuun: Si eu tot asa fac chiftelele de peste. :roll: :hug:

Multumesc :hug: :pup: :love: :flower:
Imi place sa gatesc...

Imagine


Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 8 vizitatori