Tocana de ceapa cu carne de porc

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

carla27carla
Incepator
Mesaje: 148
Membru din: 26/03/2009 08:31
Localitate: cluj napoca,romania

Tocana de ceapa cu carne de porc

Mesajde carla27carla » 15/03/2013 05:31

1 kg de ceapa rosie
2 ardei grasi rosii
300 gr carne de porc
50 ml ulei
2 linguri de bulion
un varf de cutit de piper
o lingura de sare
o legatura frunze de patrunjel
Ceapa se curata si se taie pestisori, ardeiul se curata de cotor si se taie fasii subtiri. Carnea de porc se taie cubulete. Intr-o cratita se pune uleiul si cand este incins se pune ceapa. Se adauga ardeiul gras si putina apa cam 50 ml si se lasa sa se inabuse. Cand s-au inabusit se adauga carnea de porc se amesteca cu ceapa si ardeii si se adauga apa sa acopere carnea. Se acopera cratita cu un capac si se lasa sa fiarba inabusit. Cand a fiert carnea se adauga 2 linguri de bulion, se amesteca, se mai adauga sarea si piperul si se mai lasa sa dea cateva clocote. La sfarsit se presara patrunjel verde tocat.
Se serveste calda .
Fişiere ataşate
tocana de ceapa 050.jpg
tocana de ceapa 050.jpg (51.78 KiB) Vizualizat de 11330 ori
tocana de ceapa 047.jpg
tocana de ceapa 047.jpg (95.38 KiB) Vizualizat de 11330 ori
tocana de ceapa 041.jpg
tocana de ceapa 041.jpg (80.42 KiB) Vizualizat de 11330 ori
tocana de ceapa 034.jpg
tocana de ceapa 034.jpg (80.22 KiB) Vizualizat de 11330 ori
tocana de ceapa 032.jpg
tocana de ceapa 032.jpg (88.91 KiB) Vizualizat de 11330 ori
marcy

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 15/03/2013 08:32

Cred ca sosul asta rezultat este super bun.....am sa incerc reteta cu carne de pui :hug:

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Mesajde yafa » 15/03/2013 11:42

Sosul trebuie sa fie delicios, ma inscriu si eu sa gust un pic :clipocit:
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!

http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com

Avatar utilizator
alejoe
Bucatar de elita
Mesaje: 3679
Membru din: 03/05/2012 09:17
Localitate: BRASOV , ROM

Mesajde alejoe » 15/03/2013 01:11

il fac si eu e delicios mai ales cu pui :roll: :roll: :roll: =D> =D>
claudia

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 16/03/2013 09:39

Tot asa pregatesc si eu acesta tocanita si pot spune ca este minunata :buuun: Eu ii alatur piure de cartofi, orez, dar parca cel mai bine se potriveste cu mamaliga si muratura.

:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-


Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 13 vizitatori