Guguluf cu banane si cafea

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
epurasha
Bucatar in devenire
Mesaje: 324
Membru din: 23/09/2009 06:38

Guguluf cu banane si cafea

Mesajde epurasha » 25/02/2010 12:10

Guguluf de banane cu cafea
ingrediente:
250 g faina, 3 linguri cafea, 15 linguri de zahar, 1 plic praf de copt, 1 praf de sare, 2 oua, 100 g unt moale, 2 fiole esenta de vanilie, 2 banane pasate, 1 ciocolata alba, 1 plic glazura de ciocolata Dr.Otker, cirese pt.decor
Se amesteca faina cu cafeaua, zaharul si praful de copt.Separat se amesteca bananele pasate cu blenderul de mana, esenta de vanilie, untul moale si ouale care se bat separat, albusurile spuma tare si galbenusurile separat.Apoi se incorporeaza cu grija si amestecul de faina cu cafea.La sfarsit se adauga si 1/2 ciocolata alab data pe razatoarea mica.Se toarna amestecul in forma de guguluf unsa cu unt si se introduce in cuptorul preincins.Selasa la foc mediu cam 40 de minute.Apoi se acoate si se rastoarna forma.Se lasa sa se raceasca.Apoi se prepara glazura de ciocolata si se toarna deasupra gugulufului.Apoi se mai decoreaza cu ciocolata alba topita si cu cirese de cocktail.Apoi in mijloc asezam o portocala si cateva cirese.Gata! este pufos si foarte aromat.
Fişiere ataşate
P1080041.JPG
P1080041.JPG (75.16 KiB) Vizualizat de 3317 ori
P1080040.JPG
P1080040.JPG (71.69 KiB) Vizualizat de 3317 ori
P1080035.JPG
P1080035.JPG (69 KiB) Vizualizat de 3317 ori
P1080023.JPG
P1080023.JPG (24.3 KiB) Vizualizat de 3317 ori

Avatar utilizator
epurasha
Bucatar in devenire
Mesaje: 324
Membru din: 23/09/2009 06:38

Mesajde epurasha » 25/02/2010 12:12

tot in forma din asta de guguluf am facut si o varinata cu branza si nuci si alta cu banane , frisca si cocos si deasupra kiwi si mure.Au iesit toate bune, se coc bine prajiturile in forma asta.
Fişiere ataşate
P1080396.JPG
P1080396.JPG (57.41 KiB) Vizualizat de 3222 ori
P1080225.JPG
P1080225.JPG (57.77 KiB) Vizualizat de 3314 ori
Ultima oară modificat 26/02/2010 11:00 de către epurasha, modificat 1 dată în total.

strumph
Incepator
Mesaje: 26
Membru din: 24/02/2010 11:24

Re: Guguluf cu banane si cafea

Mesajde strumph » 25/02/2010 01:03

arata bine si nu pare greu de preparat! Insa cafeaua nu prea imi face bine. cred ca nu este nici-o probelema daca inlocuiesc cafeaua cu cacao, nu?

Avatar utilizator
epurasha
Bucatar in devenire
Mesaje: 324
Membru din: 23/09/2009 06:38

Mesajde epurasha » 25/02/2010 01:12

Nu este nici o problema, iese delicios cu cacao, sa fiu sincera asa am si vrut sa fac initial dar mi-am dat seama ca nu aveam cacao cand deja era prea tarziu si am facut cu cafea din intamplare! :) dar surpiza a fost ca mi-a placut extraordinar cominatia de arome si eu nu sunt bautoare de cafea ! decat rar cate un capucino sau cafea cu lapte :)

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 25/02/2010 05:36

Ce de bunatati dulci ai facut !
Tocmai pe gustul meu !
Si cat de bine arata cu glazura de ciocolata si fructele in mijloc !
=D> =D> =D>
Multumesc pentru reteta !
:flower: :flower: :flower:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

ratatouille
Bucatar in devenire
Mesaje: 589
Membru din: 01/11/2009 07:46

Mesajde ratatouille » 25/02/2010 07:10

imi place la nebunie forma in care ai facut prajitura :lol:
si retetele sunt interesante :peace:
:flower:

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 25/02/2010 10:04

Foarte apetisant :buuun: , iar prezentarea pe masura :peace: :flower: :hug:
Imi place sa gatesc...
Imagine

Avatar utilizator
epurasha
Bucatar in devenire
Mesaje: 324
Membru din: 23/09/2009 06:38

Mesajde epurasha » 26/02/2010 10:59

multumesc fetelor! forma asta e foarte buna, se coace bine in ea orice.Am facut si niste cartofi la cuptor odata si au iesit mai buni decat in tava intinsa. :)i-am servit cu cubulete de branzacu verdeturi :)
Fişiere ataşate
P1080074.JPG
P1080074.JPG (41.08 KiB) Vizualizat de 3221 ori
P1080050.JPG
P1080050.JPG (55.95 KiB) Vizualizat de 3223 ori


Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 20 vizitatori