Negresa dietetica cu cirese

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

carla27carla
Incepator
Mesaje: 148
Membru din: 26/03/2009 08:31
Localitate: cluj napoca,romania

Negresa dietetica cu cirese

Mesajde carla27carla » 24/06/2014 08:53

Ingrediente:2 oua
100 gr cirese
3 lg xilitol
3 lg tarate de ovaz
2 lg tarate de grau
2 lg tarate de psyllium
1 lg cacao
1 lg amidon
1 lgt esenta de vanilie
140 gr iaurt degresat
Mod de preparare:
Se separa albusurile de galbenusuri.Albusurile se bat spuma tare cu un pic de sare.Galbenusurile se freaca cu xilitolul,pana se face ca si o crema,se adauga iaurtul si se amesteca bine.Se adauga taratele de ovaz,de grau si cele de psyllium si se amesteca cu mixerul pana la omogenizare.Se adauga amidonul si cacao si se amesteca foarte bine.Se adauga la compozitia de galbenusuri albusurile batute spuma si se amesteca cu o lingura amestecand de sus in jos cu grija sa nu se lase albusul.Se toarna aluatul astfel obtinut intr-o tava de silicon si deasupra se pun ciresele spalate si curatate de samburi si se da la cuptor la foc mediu circa 40 de minute,se face testul cu scobitoarea.Cand este gata se scoate si se lasa sa se raceasca apoi se taie si se serveste.
Fişiere ataşate
marcela3_184_resized.jpg
marcela3_184_resized.jpg (101.39 KiB) Vizualizat de 2684 ori
marcela3_193_resized.jpg
marcela3_193_resized.jpg (48.49 KiB) Vizualizat de 2684 ori
marcela3_198_resized.jpg
marcela3_198_resized.jpg (66.1 KiB) Vizualizat de 2684 ori
marcela3_206_resized.jpg
marcela3_206_resized.jpg (83.91 KiB) Vizualizat de 2684 ori
marcela3_208_resized.jpg
marcela3_208_resized.jpg (94.18 KiB) Vizualizat de 2684 ori
marcela3_212_resized.jpg
marcela3_212_resized.jpg (45.13 KiB) Vizualizat de 2684 ori
marcela3_215_resized.jpg
marcela3_215_resized.jpg (86.11 KiB) Vizualizat de 2684 ori
marcela3_218_resized.jpg
marcela3_218_resized.jpg (85.73 KiB) Vizualizat de 2684 ori
marcela3_222_resized.jpg
marcela3_222_resized.jpg (66.25 KiB) Vizualizat de 2684 ori
marcela3_231_resized.jpg
marcela3_231_resized.jpg (79.33 KiB) Vizualizat de 2684 ori
marcela3_235_resized.jpg
marcela3_235_resized.jpg (55.66 KiB) Vizualizat de 2684 ori
marcy

Avatar utilizator
biaskitchen
Bucatar de elita
Mesaje: 2074
Membru din: 08/12/2012 08:52
Contact:

Re: Negresa dietetica cu cirese

Mesajde biaskitchen » 24/06/2014 11:05

Interesant acest aluat pe baza de tarate, felicitari pentru reteta!
=D> =D> =D>

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 25/06/2014 08:06

Are dreptate Bia...foarte interesanta si inedita reteta :master:
La acesta prajitura ai frecat galbenusurile cu xilitol - nu stiu ce este :badday: . Te rog frumos sa-mi dai cateva detalii :rugaciune:

Negresa dietetica cu cirese sunt sigura ca a fost buna :buuun:

Mult succes la concurs :!:

:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
mikirafaela
Bucatar de elita
Mesaje: 2795
Membru din: 19/01/2013 05:58

Mesajde mikirafaela » 25/06/2014 09:48

Interesanta reteta!
Mult succes la concurs!
:hug:
MIKI

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 25/06/2014 09:52

La fel ca si Lucia vreau si eu sa intreb ce este xilitol???..
Blatul asta negresit am sa il incerc... fac mereu fel de fel de combinatii cu tarate la paini si biscuiti dar la blat nu m-a dus niciodata mintea sa incerc....sigur am sa il fac ....cum e textura blatului???mai umeda, mai batucita sau cum??/
Mersi mult de raspuns :hug: si succes la concurs

carla27carla
Incepator
Mesaje: 148
Membru din: 26/03/2009 08:31
Localitate: cluj napoca,romania

Pt Lucia si Pupi

Mesajde carla27carla » 25/06/2014 10:53

Xilitolul este un indulcitor natural i se mai zice si zahar de mesteacan,are aceeasi putere de indulcire ca si a zaharului dar este mai slab caloric.Blatul iese dens merge un pic insiropat daca vreti.
marcy


Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 15 vizitatori