Căutarea a găsit 179 rezultate

de rocsi
23/04/2016 07:10
Forum: Concurs - Bucatarul lunii
Subiect: Tarta cu capsuni si ciocolata alba
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 521

Tarta cu capsuni si ciocolata alba

Pentru aluat: 80 gr unt rece 1 ou 280 gr faina 1 lingurita praf de copt 60 gr zahar 1 lingurita extract de vanilie un praf de sare Pentru umplutura: 650 gr capsuni 7 linguri zahar semintele de la 1/2 pastaie de vanilie 1 lingura cu amidon 30 gr ciocolata alba<br/><br/> Incepem cu umplutura: Spalam c...
de rocsi
23/04/2016 07:08
Forum: Concurs - Bucatarul lunii
Subiect: Paste cu branza, verdeturi si crusta de smantana
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 604

Paste cu branza, verdeturi si crusta de smantana

550 gr branza de vaci 100 gr crema de branza 150-200 gr paste (eu am folosit cochilii) 5 oua 2 cepe verzi 1/2 legatura marar verde sare piper 7 linguri smantana<br/><br/> Punem o oala de apa cu un praf de sare pe foc. Cand clocoteste, dam drumul pastelor si le lasam sa fiarba 8-10 minute, apoi le sc...
de rocsi
23/04/2016 07:05
Forum: Concurs - Bucatarul lunii
Subiect: Sufleu de cartofi
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 1098

Sufleu de cartofi

8 cartofi 1 lingurita unt 3 oua 4 linguri smantana 1/2 legatura marar verde sare piper 150 gr cascaval 1 lingura ulei<br/><br/> Curatam cartofii, ii taiem cubulete si ii punem la fiert cu sare si unt. Din momentul in care incep sa fiarba ii lasam circa 20 de minute pe foc, apoi ii scurgem. Galbenusu...
de rocsi
23/04/2016 07:02
Forum: Concurs - Bucatarul lunii
Subiect: Pasca cu branza
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 608

Pasca cu branza

Pentru aluat: 2 oua 50 gr unt 100 gr untura 4 linguri iaurt 7 linguri zahar 1 lingurita si 1/2 praf de copt coaja rasa de lamaie 600 gr faina Umplutura: 1.6 kg branza de vaci 300 gr zahar 8 oua 2 linguri faina coaja rasa de la o lamaie esenta de vanilie 1 ou pentru uns<br/><br/> Aluatul: Toate ingre...
de rocsi
23/04/2016 06:59
Forum: Concurs - Bucatarul lunii
Subiect: Galuste din urda cu sos de rosii
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 596

Galuste din urda cu sos de rosii

Pentru galuste: 250 gr urda 2 oua 50 gr cascaval 5 linguri faina sare piper 1/2 lingurita busuioc uscat Pentru sosul de rosii: 1 cana suc de rosii de casa 1 lingura ulei sare piper 4 crengute marar verde 1/2 lingurita busuioc uscat 1 canita cu apa<br/><br/> Galustele: Intr-un bol punem urda framata,...
de rocsi
23/04/2016 06:56
Forum: Concurs - Bucatarul lunii
Subiect: Gogosele din ecler cu crema de vanilie si capsuni
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 584

Gogosele din ecler cu crema de vanilie si capsuni

Pentru gogosele: 3 oua + 1 albus care ramane de la crema 300 ml apa 100 ml ulei 150 gr faina 2 lingurite extract de vanilie 1 lingura coaja rasa de lamaie Crema de vanilie: 450 ml lapte 1 galbenus 4 linguri zahar 3 linguri si 1/2 amidon 1/2 pastaie de vanilie 150 gr unt 65% grasime 4 linguri zahar p...
de rocsi
23/04/2016 06:54
Forum: Concurs - Bucatarul lunii
Subiect: Escalop de porc cu ciuperci
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 968

Escalop de porc cu ciuperci

1 bucata cotlet de porc dezosat ( cam 600-700 gr) 250 gr ciuperci taiate 1 catel mare de usturoi sare piper 1 lingurita rasa patrunjel uscat 1 lingurita boia de ardei dulce 150-200 gr rosii decojite faina 2-3 linguri ulei<br/><br/> Spalam bucata de carne, o tamponam cu un servetel apoi o taiem felii...
de rocsi
23/04/2016 06:52
Forum: Concurs - Bucatarul lunii
Subiect: Tocana de cartofi cu piept de pui
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 528

Tocana de cartofi cu piept de pui

1 morcov 2 cepe verzi 1 ardei kapia 4 cartofi 1/2 piept de pui dezosat 150 gr rosii decojite 1/2 lingura pasta de tomate 2 linguri ulei sare piper 1 lingurita rasa boia de ardei dulce 2 crengute marar verde<br/><br/> Spalam puiul, il tmponam cu un servetel apoi il taiem bucati potrivite. Ceapa verde...
de rocsi
23/04/2016 06:49
Forum: Concurs - Bucatarul lunii
Subiect: Prajitura cu branza si jeleu de capsuni
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 584

Prajitura cu branza si jeleu de capsuni

Pentru blaturi: 6 oua 6 linguri zahar 6 linguri faina 2 lingurite praf de copt 2 pliculete zahar vanilat Pentru jeleul de capsuni: 350 gr capsuni 1/2 cana apa 4 linguri zahar 1 lingura si 1/2 amidon Crema de branza: 650 branza de vaci mai cremoasa 200 gr crema de branza 200 ml frisca lichida 5 lingu...
de rocsi
23/04/2016 06:46
Forum: Concurs - Bucatarul lunii
Subiect: Drob de porc cu verdeata si slanina
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 668

Drob de porc cu verdeata si slanina

organe de porc ( o inima, un rinichi, 1 plaman, o limba, 2 ficati) 1 bucatica slanina (cam 100-150 gr) 2 legaturi ceapa verde 1 legatura patrunjel 2 legaturi marar sare piper 5 oua (4 daca sunt mai mari) + 1 pentru uns 2 linguri pesmet<br/><br/> Spalam organele si le punem la fiert. Dupa ce s-au fie...

Mergeți la căutare avansată