Căutarea a găsit 107 rezultate

de andraconstantinescu
15/02/2019 08:31
Forum: Concurs - Bucatarul lunii
Subiect: Rata pe varza acra
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 17

Rata pe varza acra

1 rata intreaga, curatata<br /> sare<br /> piper<br /> 2 cepe galbene<br /> 1 ceapa rosie<br /> 1 ardei kapia<br /> 1 pastarnac<br /> 4 frunze proaspete de busuioc<br /> 4 frunze proaspete de oregano<br /> 200 ml vin alb<br /> 1 varza acra (1-1,5 kg)<br /> 200 ml suc de rosii<br /> 3 frunze de dafin...
de andraconstantinescu
05/02/2019 11:18
Forum: Concurs - Bucatarul lunii
Subiect: Tort cu iaurt si fructe tropicale
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 211

Tort cu iaurt si fructe tropicale

Blat:<br /> 4 oua<br /> 1 praf de sare<br /> 160 g zahar<br /> esenta vanilie<br /> 160 g faina<br /> Diametru tava: 22 cm<br /> Umplutura + decor:<br /> 1 plic gelatina (10 g)<br /> 100 ml apa rece<br /> 500 ml frisca lichida<br /> 400 g iaurt grecesc<br /> 100 g branza pufoasa<br /> 170 g zahar (s...
de andraconstantinescu
09/11/2018 10:34
Forum: Concurs - Reteta Lunii
Subiect: Varza cu carnati si ardei copt
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 577

Varza cu carnati si ardei copt

1 varza alba (1,8 kg)<br /> 500 g carnati de porc<br /> 150 ml ulei<br /> 1 ceapa mare alba<br /> 1 ardei gras portocaliu<br /> sare<br /> 1 lingurita de boia de ardei dulce<br /> 600 g ardei kapia + o lingura de sare grunjoasa<br /> 4 rosii mari<br /> o foaie de dafin<br /> cateva boabe de piper<br...
de andraconstantinescu
09/11/2018 10:14
Forum: Concurs - Reteta Lunii
Subiect: Supa-crema de dovleac placintar
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 662

Supa-crema de dovleac placintar

1 kg dovleac placintar curatat de coaja si seminte<br /> 1 ceapa<br /> 2 morcovi (180 g)<br /> 1 pastarnac (80 g)<br /> 1 bucata telina (80 g)<br /> 2 cartofi (350 g)<br /> 1 lingurita sare<br /> circa 2 l apa<br /> putin busuioc uscat<br /> putin oregano uscat<br /> putin piper proaspat macinat<br ...
de andraconstantinescu
09/11/2018 10:05
Forum: Concurs - Reteta Lunii
Subiect: Zacusca cu ciuperci de padure si ardei copt
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 329

Zacusca cu ciuperci de padure si ardei copt

2 kg ceapa<br /> 1 l ulei<br /> 1 kg morcovi<br /> 3 kg ciuperci de padure (hribi, iutari, galbiori, cuci, craite, vinetica porumbeilor)<br /> 2 kg ardei copt si curatat<br /> 1,5 kg vinete coapte si curatate<br /> 300 ml bulion<br /> 2 linguri zahar<br /> 2-3 linguri sare (dupa gust)<br /> 2 foi de...
de andraconstantinescu
26/10/2018 11:17
Forum: Concurs - Reteta Lunii
Subiect: Zacusca de vinete cu ciuperci
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 236

Zacusca de vinete cu ciuperci

4,5 kg ceapa galbena<br /> 6 kg ardei (gogosar, gras, kapia)<br /> 7,5 kg vinete<br /> 4,5 kg rosii<br /> 4 conserve de 400 g ciuperci taiate<br /> 1,2 l ulei<br /> 3 linguri zahar<br /> sare grunjoasa, dupa gust<br /> o lingurita de boabe de piper negru<br /> cateva foi de dafin<br />Vinetele se co...
de andraconstantinescu
26/10/2018 11:14
Forum: Concurs - Reteta Lunii
Subiect: Zacusca de fasole alba boabe
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 208

Zacusca de fasole alba boabe

2 kg fasole alba boabe<br /> 3 kg ceapa<br /> 4 kg ardei (gras, gogosar, kapia)<br /> 750 ml bulion<br /> 800 ml ulei<br /> cateva foi de dafin<br /> 1 lingurita de piper negru boabe<br /> sare grunjoasa, dupa gust<br />Fasolea se alege, se spala si se pune la fiert pana cand scade si bobul este moa...
de andraconstantinescu
26/10/2018 11:10
Forum: Concurs - Reteta Lunii
Subiect: Gogosari in sos de mustar cu otet
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 159

Gogosari in sos de mustar cu otet

1 kg gogosari (cantariti curatati de cotor si seminte)<br /> 100 g zahar<br /> 100 g mustar<br /> 100 ml ulei<br /> 100 ml otet<br /> 1 lingura sare grunjoasa<br /> 1 lingurita boabe de piper<br /> 3-4 foi de dafin<br />Gogosarii se curata de cotor si seminte, se spala si se taie in bucati mari.<br>...
de andraconstantinescu
26/10/2018 11:00
Forum: Concurs - Reteta Lunii
Subiect: Evantai din carne de porc cu legume
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 304

Evantai din carne de porc cu legume

1,4 kg pulpa de porc<br /> 1 ardei gras (181 g)<br /> 1 ardei Kapia (105 g)<br /> 1 vanata (374 g)<br /> 1 dovlecel (300 g)<br /> sare<br /> putin piper negru macinat<br /> putin ulei pentru calit legumele<br /> putin unt pentru uns tava<br /> 300 ml suc de rosii<br /> circa 200 ml apa<br /> 1 legat...
de andraconstantinescu
26/10/2018 10:53
Forum: Concurs - Reteta Lunii
Subiect: Fasole scazuta cu ciolan de porc afumat si ardei copt
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 481

Fasole scazuta cu ciolan de porc afumat si ardei copt

500 g fasole boabe alba<br /> un ciolan de porc afumat (1 kg)<br /> 3 cepe mici<br /> 1 morcov<br /> 1/2 pastarnac<br /> o bucatica de telina<br /> 1 ardei kapia<br /> 1 foaie de dafin<br /> cateva boabe de piper negru<br /> 1 lingurita de sare<br /> apa<br /> 3 linguri de rosii pregatite pentru iar...

Mergeți la căutare avansată