Tort Sah Roz

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
Karla
Incepator
Mesaje: 55
Membru din: 11/01/2008 05:22
Localitate: Bucuresti

Tort Sah Roz

Mesajde Karla » 11/01/2008 09:45

Buna!
Este prima mea postare pe acest forum si primul meu tort facut vreodata.
Astept sfaturile voastre cu mare placere.
So, incepem:

Ingrediente blat:
6 linguri faina
6 oua
6 linguri zahar
1 plic praf de copt
1 plic zahar vanilat

Crema:
4 plicuri budinca capsuni
2l lapte
Fişiere ataşate
1.jpg
1.jpg (61.3 KiB) Vizualizat de 4331 ori
Traieste ca si cum ai muri maine. Invata ca si cum ai trai vesnic.

Avatar utilizator
Karla
Incepator
Mesaje: 55
Membru din: 11/01/2008 05:22
Localitate: Bucuresti

Mesajde Karla » 11/01/2008 09:48

Se amesteca zaharul cu oualele pana se face ca o crema si apoi se adauga treptat faina amestecata cu praful de copt. La final trebuie sa arate asa:
Fişiere ataşate
2.jpg
2.jpg (49.5 KiB) Vizualizat de 4327 ori
Traieste ca si cum ai muri maine. Invata ca si cum ai trai vesnic.

Avatar utilizator
Karla
Incepator
Mesaje: 55
Membru din: 11/01/2008 05:22
Localitate: Bucuresti

Mesajde Karla » 11/01/2008 09:51

Compozitia de toarna intr-o cratita unsa si tapetata cu faina si se da la cuptorul preincalzit la 175-180C.
Cand este gata se scoate si se lasa la racit.
Fişiere ataşate
5.jpg
5.jpg (58.18 KiB) Vizualizat de 4325 ori
4.jpg
4.jpg (52.15 KiB) Vizualizat de 4325 ori
Traieste ca si cum ai muri maine. Invata ca si cum ai trai vesnic.

Avatar utilizator
Karla
Incepator
Mesaje: 55
Membru din: 11/01/2008 05:22
Localitate: Bucuresti

Mesajde Karla » 11/01/2008 09:56

Blatul de taie in 2 si in fiecare jumatate se decupeaza cercuri concentrice care se insiropeaza. Tortul se monteaza alternand cercurile de blat cu cele de budinca. Imi pare rau dar la etapa asta am uitat sa fac poze.

:badday:

Dupa ce montam tortul arata asa:
Fişiere ataşate
6.jpg
6.jpg (50.88 KiB) Vizualizat de 4317 ori
Traieste ca si cum ai muri maine. Invata ca si cum ai trai vesnic.

Avatar utilizator
Karla
Incepator
Mesaje: 55
Membru din: 11/01/2008 05:22
Localitate: Bucuresti

Mesajde Karla » 11/01/2008 10:00

Eu l-am acoperit cu frisca colorata in roz si l-am decorat cu figurine din ciocolata alba.
Asta este tot. Va promit ca urmatoarea reteta va fi mai explicita. Acum astept sfaturi, pareri si critici :bum:
Fişiere ataşate
Imagine(9).jpg
Imagine(9).jpg (47.76 KiB) Vizualizat de 4312 ori
Imagine(7).jpg
Imagine(7).jpg (52.2 KiB) Vizualizat de 4312 ori
Imagine(5).jpg
Imagine(5).jpg (52.15 KiB) Vizualizat de 4312 ori
Traieste ca si cum ai muri maine. Invata ca si cum ai trai vesnic.

Avatar utilizator
roxanavmv
Bucatar de elita
Mesaje: 2186
Membru din: 04/04/2006 11:54
Localitate: los angeles
Contact:

Mesajde roxanavmv » 11/01/2008 10:13

Vezi ca nu e asa greu cu postatul :hug: ? Imi plac decoratiile tale din ciocolata, zici ca e un carusel datorita lor.
Cat despre poze la tot pasul, desi e de dorit, stim si noi cum se intampla cand ai numai doua maini, nu stii ce sa faci mai intai, si e greu sa te opresti la tot pasul sa-ti speli mainile ca sa faci o poza, sau cel putin asta mi se intampla mie.
Ai inceput cu dreptul, Karla, si daca iti face placere in bucatarie, asta o sa conteze tare mult de aici inainte.

Avatar utilizator
Karla
Incepator
Mesaje: 55
Membru din: 11/01/2008 05:22
Localitate: Bucuresti

Mesajde Karla » 11/01/2008 10:18

Roxana iti multumesc! Tortul chiar asa am vrut sa-l decorez ca un carusel dar nu am fost prea multumita de rezultat si nu mai zis nimic.
Ai spirit de observatie! :flower:
Traieste ca si cum ai muri maine. Invata ca si cum ai trai vesnic.

Avatar utilizator
roxanavmv
Bucatar de elita
Mesaje: 2186
Membru din: 04/04/2006 11:54
Localitate: los angeles
Contact:

Mesajde roxanavmv » 11/01/2008 10:22

Sa stii ca cine sta prin bucatarie stie cum e sa nu iasa chiar asa cum trebuie la inceput, dar practica ne ajuta, asa ca data viitoare o sa fie mai bine :) ( eu cel putin asa imi zic de fiecare data :D , si daca nu iese, nu mai incerc, revin la ceva ce am facut si mi-a iesit din prima :P )
Numai de am avea noi atata timp si resurse sa incercam tot ce ne trece prin cap :vis:

Avatar utilizator
Karla
Incepator
Mesaje: 55
Membru din: 11/01/2008 05:22
Localitate: Bucuresti

Mesajde Karla » 11/01/2008 10:26

Ai dreptate! Nu pot decat sa sper ca voi progresa cu ajutorul sfaturilor voastre.
Traieste ca si cum ai muri maine. Invata ca si cum ai trai vesnic.

vero
Bucatar
Mesaje: 890
Membru din: 26/10/2007 05:22
Contact:

Mesajde vero » 11/01/2008 11:48

Foarte frumos si natural!
La cat mai multe torturi! :flower:


Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 38 vizitatori