Tocanita cu wrustleri si carnati oltenesti

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
gabrielagaby
Incepator
Mesaje: 87
Membru din: 18/07/2011 04:52
Localitate: constanta,momentan Italia

Tocanita cu wrustleri si carnati oltenesti

Mesajde gabrielagaby » 06/09/2011 04:15

ingrediente:2 wrustleri (sau daca nu aveti puneti3-4cremwrusti),2carnati oltenesti,2 cepe medii,1morcov,1 ardei galben,6-7 cartofi medii,boia picanta,sare,patrunjel,vegeta,cimbru,2 foi dafin, marar,patrunjel,ulei,suc de rosii.
Intr-o cratita,punem 5-6 linguri de ulei,apoi adaugam ceapa taiata marunt ptr a se cali.Morcovul il dam prin razatoarea mica si il punem peste ceapa.Ardeiul il taiem cubulete si il punem si pe el la calit.Adaugam jumatate de pahar de apa peste si lasam 2-3 min sa se inabuseasca legumele.Intre timp taiem wrustlerii si carnatii oltenesti rondele.Ii punem peste legumele calite,amestecand pt a se aroma si ei.Cartofii ii curatam si ii taiem cubulete pe care le aruncam in craticioara,iar peste 1-2 pahare de apa cat sa ii acopere.Presaram sare,frunzele de dafin si putina boia iute.Lasam la fiert,la foc mediu.Dupa ce s-au fiert cartofii,punem 3 linguri de suc de rosii si mai lasam la fiert.Apoi punem 1/2 lingura vegeta,piper,cimbrul si mararul.Amestecam ptr a patrunde toate ingredientele si mai lasam 3-4min la fiert la foc mediu.La sfarsit punem patrunjelul tocat marunt.Serviti cu mamaliguta sau cu paine calda de casa si cu muraturi.E foarte buna.Pofta mare.
Fişiere ataşate
P060911_11.05.jpg
asa arata la sfarsit :)
P060911_11.05.jpg (65.62 KiB) Vizualizat de 1992 ori
P060911_10.58.jpg
legumele cu carnatii la fiert.
P060911_10.58.jpg (56.58 KiB) Vizualizat de 1992 ori
gabriela

Avatar utilizator
gabrielagaby
Incepator
Mesaje: 87
Membru din: 18/07/2011 04:52
Localitate: constanta,momentan Italia

cu 2 feluri de carnati

Mesajde gabrielagaby » 06/09/2011 04:17

deoarece carnatii oltenesti dau mirosul si gustul de afumatura mancarii. wrustlerii sunt simpli dar buni la gust :)
gabriela

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 06/09/2011 05:14

Eu imi si imaginez aroma mmmmm :buuun: :buuun: na ca acum ma gindesc numai la cremvusrtii de la carefour ( acolo aveau unii afumati gata .. )

Avatar utilizator
gabrielagaby
Incepator
Mesaje: 87
Membru din: 18/07/2011 04:52
Localitate: constanta,momentan Italia

fugi la carrefour

Mesajde gabrielagaby » 07/09/2011 11:54

cumpara-ti cremwrustii si fa-ti o tocanita delicioasa :>
gabriela

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 07/09/2011 11:59

e departe :cry: :cry: :cry: dar lasa ca ajung eu pina la urma , acum ca vine toamna o sa se potriveasca si mai bine mincarica asta

Avatar utilizator
gabrielagaby
Incepator
Mesaje: 87
Membru din: 18/07/2011 04:52
Localitate: constanta,momentan Italia

Mesajde gabrielagaby » 07/09/2011 01:59

o sa mearga ca si unsa pe paine :P
gabriela

Avatar utilizator
yaya6
Bucatar de elita
Mesaje: 2693
Membru din: 27/07/2007 10:34

Mesajde yaya6 » 07/09/2011 06:02

mmmm ce buna e cu o portie de muraturi!!!!!!!!!!!! :hug:


Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 5 vizitatori