supa crema de porumb cu caju

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
adnia
Incepator
Mesaje: 11
Membru din: 03/02/2013 02:02
Contact:

supa crema de porumb cu caju

Mesajde adnia » 25/03/2016 10:22

300 grame porumb fiert (din conserva)+ putin porumb fiert pentru decor
75 grame caju crud, neprajit, hidratat cateva ore
sare, piper alb dupa gust
250 ml supa de legume fierbinte
putina boia de ardei dulce pentru decor
patrunjel proaspat, pentru decor<br/><br/> Porumbul se scoate din conserva, se clateste si se scurge bine, dupa care se transfera in vasul blenderului.
Se adauga caju hidratat, supa de legume, sare si piper.
Se mixeaza totul pornind de la cea mai mica viteza si crescand turatia treptat, pana cand obtinem o crema foarte fina (dureaza max. 1 min.).
Supa crema de porumb cu caju (chowder) astfel obtinuta se toarna in boluri, se decoreaza cu boabe de porumb, boia si patrunjel verd tocat si se serveste imediat. Supa aceasta se consuma toata, nu se reincalzeste, deoarece se va „imprastia”. Cantitatea este data pentru 2 portii.
Pofta buna! <br/><br/>
Fişiere ataşate
supa_crema_de_porumb_cu_caju_chowder_800x445.jpg
supa_crema_de_porumb_cu_caju_chowder_800x445.jpg (50.2 KiB) Vizualizat de 1732 ori
supa_crema_de_porumb_cu_caju_chowder_preparare.jpg
supa_crema_de_porumb_cu_caju_chowder_preparare.jpg (141.86 KiB) Vizualizat de 1732 ori
Blogger culinar la Retetele mele dragi.com

Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 10 vizitatori