Sufleu de brocoli

In aceasta zona alegem in fiecare luna cea mai bune reteta.

Moderatori: Nally, adi, kia, adinush

Avatar utilizator
abetina
Incepator
Mesaje: 2
Membru din: 17/10/2015 08:04

Sufleu de brocoli

Mesajde abetina » 08/07/2018 09:07

-1 buchet de brocoli
-5 oua
-400 gr sunca Praga
-350 gr cascaval
-400 gr smantana cu grasime 30%
-1/4lingurita piper macinat
-1 lingurita ierburi aromate
-1 lingurita sare
-1 rosie
Pentru garnitura:
- gogosari in sos de bulion si mustar

Se rup buchetele de brocoli si se pun la fiert cu apa si sare, se fierb cam cinci minute, dupa ce incepe apa sa clocoteasca, apoi se opreste focul, se clatesc si se asaza intr-o tava in care s-a pus hartie de copt. Se taie sunca in bucatele mici si se presara peste brocoli.
Se pun ouale intr-un vas, peste oua se adauga sare, piper macinat, ierburi aromate, se omogenizeaza, se adauga smantana si se continua omogenizarea, apoi se toarna compozitia in tava peste brocoli, se adauga cascaval ras, o rosie felii pentru ornare si se da tava la cuptorul inclazit pentru circa 40-50 minute. Cand se rumeneste frumos, este semn ca este gata si se poate servi alaturi de gogosari in sos.

Sa aveti pofta, dragilor!


Fişiere ataşate
dsc0019.jpg
dsc0019.jpg (1.33 MiB) Vizualizat de 558 ori
dsc0012.jpg
dsc0012.jpg (1.34 MiB) Vizualizat de 558 ori
dsc0010.jpg
dsc0010.jpg (1.26 MiB) Vizualizat de 558 ori
dsc0008.jpg
dsc0008.jpg (1.62 MiB) Vizualizat de 558 ori
dsc0007.jpg
dsc0007.jpg (1.57 MiB) Vizualizat de 558 ori
dsc0006.jpg
dsc0006.jpg (1.84 MiB) Vizualizat de 558 ori
dsc0005.jpg
dsc0005.jpg (1.17 MiB) Vizualizat de 558 ori
dsc0004.jpg
dsc0004.jpg (1.26 MiB) Vizualizat de 558 ori
dsc0002.jpg
dsc0002.jpg (1.4 MiB) Vizualizat de 558 ori
dsc0033.jpg
dsc0033.jpg (1.45 MiB) Vizualizat de 558 ori

Înapoi la “Concurs - Reteta Lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 4 vizitatori