Strudel cu mere

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

robert_badica
Incepator
Mesaje: 19
Membru din: 17/10/2015 03:11
Localitate: Racari, Ghimpati, Romania

Strudel cu mere

Mesajde robert_badica » 09/01/2016 08:51

Pentru aluat:
2 oua
3 linguri zahar
3 linguri untura
200 ml lapte
o lingurita bicarbonat de sodiu
500 gr. faina
Umplutura:
800 gr. mere rase
4 linguri zahar
100 gr. nuci pisate
arome<br/><br/> Se pune pe foc o cratita cu laptele si zaharul.Se amesteca pana ce zaharul se topeste.Se stinge focul si se adauga untura,amestecam usor,pentru a putea lucra mai usor cu ea.Intr-un bol se pune faina cernuta,si amestecul lichid.Amestecam usor.Adaugam ouale si bicarbonatul stins cu o lingurita de otet.Amestecam pana ce formam o bila din aluat.Lasam deoparte aluatul.

Pe foc punem merele rase impreuna cu zaharul si ceva arome.Lasam sa se calesca putin.Aluatul in taiem dreptunghiuri si la mijloc punem umplutura,si putina nuca pisata.Indoim si pe margini presam cu o furculita pentru ca foile sa se lipeasca.Dam la cuptor pret de 40-45 minute la foc mediu spre mic.

Se decoreaza cu zahar pudra! <br/><br/>
Fişiere ataşate
656x492_strudel_cu_mere_4718.jpg
656x492_strudel_cu_mere_4718.jpg (107.83 KiB) Vizualizat de 1743 ori
656x492_strudel_cu_mere_9340.jpg
656x492_strudel_cu_mere_9340.jpg (55.22 KiB) Vizualizat de 1743 ori
656x492_strudel_cu_mere_8021.jpg
656x492_strudel_cu_mere_8021.jpg (60.1 KiB) Vizualizat de 1743 ori
656x492_strudel_cu_mere_6428.jpg
656x492_strudel_cu_mere_6428.jpg (60.37 KiB) Vizualizat de 1743 ori
656x492_strudel_cu_mere_4376.jpg
656x492_strudel_cu_mere_4376.jpg (67.03 KiB) Vizualizat de 1743 ori
Badica

Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 16 vizitatori