Snitel de pui in crusta de orez

Exista o reteta de mancare sau de dulciuri la care nu ati putea renunta niciodata? E atat de buna incat cu greu va puteti opri din mancat? Convingeti si pe altii sa-l incerce descriind-o aici.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Snitel de pui in crusta de orez

Mesajde lucia_bp » 07/04/2015 03:15

O reteta usoara si foarte gustoasa, pe care merita sa o incercati.
O idee excelenta sa transformati clasicul snitel sau pui pane in ceva super bun si nu in ultimul rand, aspectuos.

Ingrediente

-400 g piept de pui, taiat felii
-sare
-piper, proaspat macinat
-60 g orez ( basmati, arborio, etc)
-1 ou
-coaja rasa de la ½ lamaie
-faina
-ulei, pentru prajit

Preparare

Condimentati feliile de carne cu sare si piper, dupa gust. Lasati in asteptare.
Fierbeti orezul in apa sarata, conform cu instructiunile de pe ambalaj si cand este facut ( fara ca apa sa fi scazut de tot), transferati-l impreuna cu lichidul ramas, intr-un bol.
Pasati orezul cu blenderul vertical pana devine o pasta omogena, apoi lasati la racit.
Adaugati oul, coaja rasa de lamaie si omogenizati.
Treceti carnea prin faina, apoi prin piureul de orez, avand grija ca fiecare bucata sa fie invelita in strat gros si de jur imprejur de pasta de orez.
Prajiti in baie de ulei incins, la foc potrivit, pana ce carnea este facuta si crusta se rumeneste frumos, pe ambele parti.
Scoateti pe servetele absorbante.

Serviti cat sunt calde, simple sau alaturand garnitura si / sau salata preferata.
Fişiere ataşate
cimg4359.jpg
cimg4359.jpg (72.94 KiB) Vizualizat de 15510 ori
cimg4360.jpg
cimg4360.jpg (60.99 KiB) Vizualizat de 15510 ori
cimg4361.jpg
cimg4361.jpg (81.09 KiB) Vizualizat de 15510 ori
cimg4362.jpg
cimg4362.jpg (85.15 KiB) Vizualizat de 15510 ori
cimg4363.jpg
cimg4363.jpg (84.18 KiB) Vizualizat de 15510 ori
cimg4364.jpg
cimg4364.jpg (52.86 KiB) Vizualizat de 15510 ori
cimg4365.jpg
cimg4365.jpg (84.56 KiB) Vizualizat de 15510 ori
cimg4366.jpg
cimg4366.jpg (84.27 KiB) Vizualizat de 15510 ori
cimg4367.jpg
cimg4367.jpg (85.46 KiB) Vizualizat de 15510 ori
cimg4368.jpg
cimg4368.jpg (71.78 KiB) Vizualizat de 15510 ori
cimg4369.jpg
cimg4369.jpg (71.23 KiB) Vizualizat de 15510 ori
cimg4370.jpg
cimg4370.jpg (74.55 KiB) Vizualizat de 15510 ori
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
carmenica
Bucatar in devenire
Mesaje: 512
Membru din: 05/07/2010 08:09
Localitate: Bucuresti ,Romania

Mesajde carmenica » 07/04/2015 05:03

esti tare Lucia, =D> ,chiar nu-mi trecea prin cap sa trec snitelul prin orez :blushing:
Imagine

Avatar utilizator
mikirafaela
Bucatar de elita
Mesaje: 2795
Membru din: 19/01/2013 05:58

Mesajde mikirafaela » 08/04/2015 08:18

Si pentru mine este ceva nou! Dar ce bine arata! Bravo Lucia!
:master: :master: :master: :master: :master:
:flower: :flower: :flower: :flower: :flower:
MIKI

Avatar utilizator
antoniah
Expert in arta culinara
Mesaje: 6441
Membru din: 15/11/2011 11:49
Contact:

Mesajde antoniah » 12/04/2015 11:04

Imi place foarte mult reteta (iti multumesc ca ai postat-o, am sa incerc si eu). Bravo Lucia, sunt sigura ca au fost deosebit de gustoase! :hug: :pup: :flower:

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 13/04/2015 07:45

carmenica scrie:esti tare Lucia, =D> ,chiar nu-mi trecea prin cap sa trec snitelul prin orez :blushing:


:idea:

:pup: :pup: :pup:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.

Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"

-Legea lui Bookev-


Înapoi la “Retete preferate”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 2 vizitatori