Salata poloneza

Ati renuntat la carne, iar retetele vegetariene pe care le cunoasteti sunt cu mult mai gustoase decat cele cu carne? Aici va puteti Împartasi cunostintele in materie de mâncaruri vegetariene si puteti sublinia meritele acestui tip de alimentatie.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Salata poloneza

Mesajde Danieluta » 04/02/2012 02:16

Ingrediente:

- 1 telina(radacina)
- 1 morcov
- 1 albitura
- 1 mar
- 1 ou
- 50 gr. mazare congelata
- 2 cartofi
- 3 castraveti murati
- 1/2 ceapa rosie(sau alba,sau 4-5 fire ceapa verde)
- 1 lingura marar verde
- 2 linguri maioneza
- sare,piper

Se spala cartofii putin cu apa rece,se curata de coaja telina,albitura si morcovul si se pun toate la fiert.Se fierbe si oul tare.Mazarea se fierbe si ea 5 minute.Dupa ce sint toate legumele fierte,sa lasa sa se raceasca.Dupa ce s-au racit,se curata de coaja cartofii si se taie cubulete impreuna cu morcovul si albitura.Castravetii se taie cubulete si se lasa putin la scurs.Oul se curata de coaja si se taie marunt.Se pune totul intr-un castron(telina,morcovul,albitura,cartofii,oul,castravetii),se curata marul de coaja si se rade pe razatoarea mare,se stoarce putin sa iasa zeama si se adauga in castron.Se pun cele 2 linguri de maioneza,sarea,piperul,mararul tocat marunt si se amesteca totul foarte bine.Se lasa in frigider cam 30 de minute pina se impreuneaza bine aromele.
Cantitatile se pot dubla sau tripla dupa preferinta!
Pofta Buna!
Fişiere ataşate
6.jpg
6.jpg (79.12 KiB) Vizualizat de 14532 ori
5.jpg
5.jpg (83.14 KiB) Vizualizat de 14532 ori
4.jpg
4.jpg (77.08 KiB) Vizualizat de 14532 ori
3.jpg
3.jpg (67.78 KiB) Vizualizat de 14532 ori
2.jpg
2.jpg (89.33 KiB) Vizualizat de 14532 ori
1.jpg
1.jpg (81.92 KiB) Vizualizat de 14532 ori

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 04/02/2012 08:43

Minunata reteta :master: =D> :flower:

O alternativa la salata clasica de beuf, cu mai putina maioneza....grozava :!:

Hhhhhhmmmmmmmmmm :buuun: :buuun: :buuun:

:flower: :flower: :flower: :flower: :flower:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 04/02/2012 06:42

Lucia,intr-adevar este f.f. buna,lejera si gustoasa... :roll:

:hug: :hug: :hug:

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 04/02/2012 07:07

Undeva am manca si eu salata din asta si nu pot sa imi amintesc pe unde.....e buna, chiar ar trebui sa fac si eu o portie :hug: :hug: :hug: :hug:

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 04/02/2012 08:23

Am scris la "ce am gatit astazi" ca salata asta am mincat-o acasa la o amica care este de origine poloneza,de aceea am numit-o "salata poloneza"... :D

A doua zi este si mai buna dupa ce a stat in frigider peste noapte... :wink:

:hug: :pup: :hug: :pup:

Avatar utilizator
alina_i
Bucatar Sef
Mesaje: 1691
Membru din: 18/05/2008 10:13
Contact:

Mesajde alina_i » 04/02/2012 08:43

Danieluta scrie:A doua zi este si mai buna dupa ce a stat in frigider peste noapte... :wink:


A mai ramas? Ma asez la rand :clipocit: ?
Sau imi fac singura? :D
Raul este un bine prost inteles.

www.pasiunilealinei.blogspot.com

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 04/02/2012 09:08

A mai ramas o portie,daca te grabesti o papi toata... :)
Este super buna cu paine prajita... :buuun: :buuun: :buuun:

Alina,... :hug: :pup: :hug: :pup:

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 06/02/2012 04:09

Imi place cu arata :buuun: :buuun: :buuun: ...cred ca este foarte buna =D> =D> =D>
...ceapa si marul cred ca da un gust special salatei :peace:
:master: :master: :master:
Mersi de reteta :hug: :pup: :flower:
Imi place sa gatesc...
Imagine

Avatar utilizator
yaya6
Bucatar de elita
Mesaje: 2693
Membru din: 27/07/2007 10:34

Mesajde yaya6 » 06/02/2012 04:37

nu conteaza ce natie are,eu accept cu placere o portioara :pup: :master: :master: :master: :hug:

Avatar utilizator
nicoleta64
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 5421
Membru din: 31/10/2006 07:16
Localitate: Italia
Contact:

Mesajde nicoleta64 » 06/02/2012 06:06

Am auzit de ea :roll: ..dar nu am facut-o niciodata ! Acum mi-am adus aminte si de salata ta berlineza :badday: ..ziceam ca o fac si pana la urma am uitat de ea. :x Saptamana asta trebuie sa fac ...ori pe asta :roll: ori pe cea berlineza :buuun: :hug:


Înapoi la “Bucatarie vegetariana”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 2 vizitatori