Salata de cruditati cu maioneza

Bucataria este o enigma pentru voi, dar sunt totusi cateva mancaruri care va reusesc neconditionat? Sau sunteti expert(a) in ale bucatariei, dar timpul va forteaza sa va limitati la mancaruri gatite usor si rapid? Veniti in ajutorul celor ca voi prezentand aici reusitele voastre rapide.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
admin
RC Admin
RC Admin
Mesaje: 332
Membru din: 23/06/2005 02:13

Salata de cruditati cu maioneza

Mesajde admin » 17/06/2015 06:18

(timp de pregatire 15 min, complexitate redusa)

Ingrediente:
(2 portii)
Morcovi – 3 buc
Pastarnac – 1 buc
Telina – 1/2 buc
Stafide – 50 g
Mere – 2 buc
Galbenus crud – 2 buc
Galbenus fiert – 1 buc
Mustar – 1 lingurita
Zeama de lamaie – 2 linguri
Ulei de floarea soarelui – 300 ml
Sare si piper alb – dupa gust
Smantana – 3 linguri

Mod de preparare:
Curatati morcovii, pastarnacul, telina si merele si dati-le pe razatoare;
Adaugati peste acestea stafidele;
Adaugati intr-un bol galbenusurile (atat cel fiert cat si cele crude), iar peste acestea puneti sare, zeama de lamaie si lingurita de mustar;
Incepeti sa frecati cu un tel sau cu o lingura, adaugand treptat ulei (nu va grabiti, riscati sa vi se taie maioneza) – maioneza este gata cand poate sa stea in lingura fara sa cada;
La sfarsit adaugati smantana si asezonati cu sare si piper alb;
Amestecati maioneza cu restul ingredientelor.
Se serveste rece!

Pofta buna !
Fişiere ataşate
salata_de_cruditati_1.jpg
salata_de_cruditati_1.jpg (239.27 KiB) Vizualizat de 1881 ori
salata_de_cruditati_2.jpg
salata_de_cruditati_2.jpg (211.47 KiB) Vizualizat de 1881 ori

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 17/06/2015 06:45

Minunata =D> =D> =D>
:master: :master: :master: ...o prezentare foarte frumoasa :master: :master: :master:
Imi place sa gatesc...
Imagine


Înapoi la “Usor de gatit”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 1 vizitator