Rulada aperitiv cu crema de branza

Cunoasteti retete culinare atat de bune incat va aduc prietenii in casa la fiecare Paste sau Craciun? Sunteti rugati sa gatiti mancaruri speciale pentru aniversarile altora sau alte ocazii? Descrieti aici mancarurile care fac sarbatorile voastre mai speciale decat ale altora.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
geo_gia
Incepator
Mesaje: 12
Membru din: 07/11/2015 03:59
Localitate: craiova

Rulada aperitiv cu crema de branza

Mesajde geo_gia » 11/03/2017 09:46

Blat:
3 oua
3 linguri ulei
3 linguri faina
2 linguri rase smantana
1 lingurita praf de copt
4 linguri cascaval ras
o lingura boia dulce
sare
Crema de branza:
350 g branza proaspata de vaca
80 g unt
200 g smantana
ardei rosu
masline
sunca
Pentru inceput, pregatim crema de branza. Am avut branza de vaca proaspata, mai moale, pe care am mixat-o putin cu untul moale si apoi am adaugat smantana, mixand in continuare pana am obtinut o crema fina. Am introdus crema la rece.
Pentru blat, am mixat galbenusurile cu sarea si uleiul, am adaugat smantana, cascavalul si faina amestecata cu praful de copt, iar la final, albusurile batute spuma. Am pus si o lingura de boia dulce. Am turnat compozitia intr-o tava in care am pus hartie de copt si am introdus-o in cuptorul incins, pentru 20-25 de minute.
Am rasturnat blatul copt pe un prosop umed si am rulat blatul impreuna cu prosopul. Am lasat blatul sa se raceasca, apoi l-am desfacut, am pus maslinele maruntite, ardeiul rosu si sunca presata tocate marunt, crema de branza si am rulat din nou.
Am invelit rulada in folie si am pus-o la rece pana am servit-o. Minunata.
Fişiere ataşate
picture-016-medium.jpg
picture-016-medium.jpg (47.76 KiB) Vizualizat de 3062 ori
picture-028-medium.jpg
picture-028-medium.jpg (47.06 KiB) Vizualizat de 3062 ori
picture-033-medium.jpg
picture-033-medium.jpg (65.51 KiB) Vizualizat de 3062 ori
picture-038-medium.jpg
picture-038-medium.jpg (78.53 KiB) Vizualizat de 3062 ori
picture-042-medium.jpg
picture-042-medium.jpg (61.93 KiB) Vizualizat de 3062 ori
picture-047-medium.jpg
picture-047-medium.jpg (53.89 KiB) Vizualizat de 3062 ori
picture-202-medium.jpg
picture-202-medium.jpg (78.76 KiB) Vizualizat de 3062 ori
picture-207-medium.jpg
picture-207-medium.jpg (65.42 KiB) Vizualizat de 3062 ori
picture-204-medium.jpg
picture-204-medium.jpg (82.06 KiB) Vizualizat de 3062 ori

Înapoi la “Retete pentru sarbatori”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 3 vizitatori