Pulpe de Pui Umplute

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Pulpe de Pui Umplute

Mesajde d_dana_a » 14/06/2016 09:22

2 kg pulpe de pui (inferioara +superioara) 200 gr mozzarela
carnati oltenesti in functie de cate pulpe sunt
sare si piper se pun dupa gust
oregano
100 ml ulei
2 cepe
scobitori
Cantitatile pot varia in functie de fiecare! ! !
Pulpele se dezoseaza cu grija, dupa care se condimenteaza cu sare si piper. Se pune mozzarela rasa de-a lungul pulpei dupa care o bucatica carnat cat sa nu depaseasca pulpa. Se unesc capetele cu grija reconstituind forma pulpei. Acestea se prind cu scobitori. Pulpele astfel obtinute se aseaza intr-o tava se condimenteaza cu sare, piper si oregano dupa gust. Se adauga in tava ceapa taiata in patru, uleiul si apa cat sa depaseasca putin pulpele.
Tava se pune in cuptor la foc potrivit, iar cand sunt aproape gata se scot scobitorile si se intorc pe cealalta parte, se mai lasa putin pana ce se rumenesc si se servesc cu garnitura dorita.
Pofta buna!!!
Fişiere ataşate
fdb_1475480193_pulpe_de_pui_umplute_109737_9538.jpg
fdb_1475480193_pulpe_de_pui_umplute_109737_9538.jpg (78.72 KiB) Vizualizat de 1263 ori
fdb_1475480193_pulpe_de_pui_umplute_109738_9538.jpg
fdb_1475480193_pulpe_de_pui_umplute_109738_9538.jpg (91.43 KiB) Vizualizat de 1263 ori
fdb_1475480193_pulpe_de_pui_umplute_109739_9538.jpg
fdb_1475480193_pulpe_de_pui_umplute_109739_9538.jpg (128.02 KiB) Vizualizat de 1263 ori
fdb_1475480193_pulpe_de_pui_umplute_109740_9538.jpg
fdb_1475480193_pulpe_de_pui_umplute_109740_9538.jpg (86.62 KiB) Vizualizat de 1263 ori
fdb_1475480193_pulpe_de_pui_umplute_109741_9538.jpg
fdb_1475480193_pulpe_de_pui_umplute_109741_9538.jpg (93.22 KiB) Vizualizat de 1263 ori
fdb_1475480193_pulpe_de_pui_umplute_109742_9538.jpg
fdb_1475480193_pulpe_de_pui_umplute_109742_9538.jpg (88.5 KiB) Vizualizat de 1263 ori
fdb_1475480193_pulpe_de_pui_umplute_109743_9538.jpg
fdb_1475480193_pulpe_de_pui_umplute_109743_9538.jpg (95.4 KiB) Vizualizat de 1263 ori
fdb_1475480193_pulpe_de_pui_umplute_109744_9538.jpg
fdb_1475480193_pulpe_de_pui_umplute_109744_9538.jpg (100.13 KiB) Vizualizat de 1263 ori
fdb_1475480193_pulpe_de_pui_umplute_109736_9538.jpg
fdb_1475480193_pulpe_de_pui_umplute_109736_9538.jpg (101.13 KiB) Vizualizat de 1263 ori
Imi place sa gatesc...
Imagine

Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 2 vizitatori