Pui cu orez si pastai

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
gabrielagaby
Incepator
Mesaje: 87
Membru din: 18/07/2011 04:52
Localitate: constanta,momentan Italia

Pui cu orez si pastai

Mesajde gabrielagaby » 25/10/2011 03:20

ingrediente:1pui intreg,1 cana orez,400g pastai,1 ceapa,piper boabe,vegeta,patrunjel.
Intr-un ceaun am pus puiul intreg la fiert cu 3cani de apa.Am acoperit cu capac pt a se inabusi bine.L-am intors pe o parte si pe cealalta pana cand a fost bine fiert,iar apa a scazut si puiul s-a si rumenit putin in propria grasime.Dupa ce s-a rumenit l-am scos din ceaun,in grasimea ramasa am adaugat ceapa taiata marunt si am calit-o.Am adaugat cana de orez si 4 de apa,am pus piperul boabe si am lasat la fiert.Intre timp pastaile se fiert in apa cu sare timp de 10min,apoi se scurg si se rup pe jumatate sau in bucatele(eu am avut pastai deja fierte din conserva).Cand apa orezului e aproape scazuta,punem pastaile peste si amestecam.Mai lasam pe foc pana cand apa scade de tot,dar amestecam mereu pt a nu se lipi de fundul oalei.Adaugam vegeta dupa gust si presaram patrunjel.

MENTIUNI:puiul l-am crestat putin si l-am intepat pt a se putea fi fiarta carnea toata.puteti pune si o nuca de unt pt ca orezul sa fie mai cremos si pufos.Se serveste cu gogonele sau gogosari murati.
Fişiere ataşate
P241011_17.17.jpg
P241011_17.17.jpg (66.6 KiB) Vizualizat de 1811 ori
P241011_17.57.jpg
P241011_17.57.jpg (96.68 KiB) Vizualizat de 1811 ori
P241011_18.09.jpg
P241011_18.09.jpg (62.33 KiB) Vizualizat de 1811 ori
P241011_18.22.jpg
P241011_18.22.jpg (78.8 KiB) Vizualizat de 1811 ori
P241011_18.23.jpg
P241011_18.23.jpg (70.17 KiB) Vizualizat de 1811 ori
P241011_18.22_[01].jpg
P241011_18.22_[01].jpg (75.41 KiB) Vizualizat de 1811 ori
gabriela

Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 11 vizitatori