Prajitura cu ciocolata si glazura de menta(de post)

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
yaya6
Bucatar de elita
Mesaje: 2693
Membru din: 27/07/2007 10:34

Prajitura cu ciocolata si glazura de menta(de post)

Mesajde yaya6 » 24/08/2011 03:53

Blat ,1 cana de zahar,1/2 cana ulei,1 cana lapte soia,2 cani faina,o lingura rasa bicarbonat,3 linguri germ,3 linguri cacao,un praf sare,esenta rom,o ciocolata amaruie cu alune.Se amesteca toate si se adauga ciocolata taiata marunt, se coace la foc moderat.

Glazura de menta -330gr zahar tos,50gr glucoza cine are,eu nu am avut si am pus miere de albine,70gr sirop menta.Puneti toate ingredientele intr.o olita si la fiert cu ele,acolo scria pana ajunge la 115grade,dar cum eu nu am termometru am lasat sa fiarba 2-3 clocote,apoi se lasa sa se raceasca pana la temperatura de 60 grade,eu am aproximat,circa 10-15 minute am lasat si apoi am mixat cu mixerul cam 5 minute,calda se pune peste prajitura,se intareste repede,aveti grija,eu abia am invatat cum de lucreaza cu ea,a doua oara cand am sa fac stiu ce am de facut,se lasa mai calda ca sa fie mai lichida si sa se intinda fara sa lase urme .
Fişiere ataşate
11.jpg
11.jpg (40.21 KiB) Vizualizat de 4402 ori
111.jpg
111.jpg (39.81 KiB) Vizualizat de 4402 ori
1111.jpg
1111.jpg (50 KiB) Vizualizat de 4402 ori
11111.jpg
11111.jpg (42.93 KiB) Vizualizat de 4402 ori

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 24/08/2011 05:26

Ieri cand am vazut reteta Theei, am zis ca o pregatesc la jumate de reteta si o coc in cuptoras , afara pe terasa....azi ce imi vad ochii???/acuma ce faceti cu mine?????doua prajituri sa fac???/ador ciocolata in combinatie cu menta :hug: :hug:

Avatar utilizator
yaya6
Bucatar de elita
Mesaje: 2693
Membru din: 27/07/2007 10:34

Mesajde yaya6 » 24/08/2011 06:37

pupi si eu vreau sa fac prajitura theei,pare tare buna,cat de curand o incerc,si noua ne plac menta si ciocolata in combinatie,de inghetata after eight ce zici??

Avatar utilizator
thea
Bucatar de elita
Mesaje: 2672
Membru din: 08/02/2007 12:04
Localitate: Arad

Mesajde thea » 24/08/2011 07:18

asta e fix invers :P
eu banuiesc ca a ta este muuuult mai aromata :roll: :roll: :roll: :roll:
sa vedem ce facem in weekend, avem o listaaaa...o punem si pe aceasta pe lista :roll:

Avatar utilizator
yaya6
Bucatar de elita
Mesaje: 2693
Membru din: 27/07/2007 10:34

Mesajde yaya6 » 24/08/2011 08:03

Ai dreptate thea,acum am vazut si eu ca e exact invers :) Blatul se poate face si de dulce,nu numai de post :) Cred ca e si mai gustoasa :)

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 25/08/2011 08:03

pe mine m-ati omorit amindoua :-)) ca prajiturile sunt me-se-ri-a-se =D> =D>





nu imi place menta in prajituri ,adica ciocolata aioa faimoasa nu imi place , insa eu m tot gindesc sa schimb retetele voastre cu sirop de visine :roll: nu stiu insa ce culoarea vintului turbat o sa iasa :vis: dar sa vina toamna ...

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 25/08/2011 08:09

Yaya ai o portie de inghetata after eight si ptr mine??? :buuun: :buuun: :buuun: :buuun: :wink: :hug:

Avatar utilizator
yaya6
Bucatar de elita
Mesaje: 2693
Membru din: 27/07/2007 10:34

Mesajde yaya6 » 25/08/2011 09:30

pupi cu placere ti-as oferi o portie de inghetata,mie imi place mult de tot,mai ales vara,dar nu am incercat-o niciodata,e comod pentru mine sa o cumpar caci aici o gasesc la toate gelateriile,dar cred ca si la tine se gaseste,nu?,o zi buna :hug:

Avatar utilizator
alinaraluca2000
Bucatar
Mesaje: 1209
Membru din: 11/03/2007 01:58
Localitate: Baia Mare
Contact:

Mesajde alinaraluca2000 » 25/08/2011 08:19

ce combinatie de culori, minunata ti-a iesit!
ImagineImagineImagine

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Mesajde yafa » 25/08/2011 10:07

Ce aromata si buna trebuie sa fie prajiturica ta yaya! Arata tare frumos

:hug: :flower: :)
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!

http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com


Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 8 vizitatori