Prajitura cu ciocolata si cocos

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
geo_gia
Incepator
Mesaje: 12
Membru din: 07/11/2015 03:59
Localitate: craiova

Prajitura cu ciocolata si cocos

Mesajde geo_gia » 22/12/2017 09:19

6 oua
150 gr zahar
150 gr faina
200 gr ciocolata neagra
100 gr unt
1/2 plic praf de copt
300 ml lapte
80 gr zahar
50 gr gris
100 gr cocos
80 gr unt
100 g ciocolata cu lapte
Topim ciocolata neagra impreuna cu cele 100 g de unt. Lasam sa se racoreasca. Mixam albusurile spuma cu un praf de sare si zaharul.
Frecam putin galbenusurile apoi adaugam ciocolata topita cu untul. Adaugam si albusurile spuma peste galbenusuri si la final faina amestecata cu praful de copt.
Punem compozitia intr-o tava cu hartie de copt si introducem tava in cuptorul incins pentru 35-40 de minute. Facem si testul cu scobitoarea. Lasam blatul sa se raceasca.
Pentru crema amestecam intr-un vas zaharul cu grisul si adaugam treptat laptele amestecand sa nu se faca cocoloase. Punem vasul pe foc si cand incepe sa se ingroase, adaugam si cele 80 g de unt si nuca de cocos. Lasam sa mai dea cateva clocote amestecand continuu.
Peste blatul rece, punem crema calduta. Peste crema distribuim o ciocolata cu lapte topita cu cateva linguri de lapte sau frisca lichida sau smantana pentru frisca.
Fişiere ataşate
picture-047-medium.jpg
picture-047-medium.jpg (47.42 KiB) Vizualizat de 2828 ori
picture-050-medium.jpg
picture-050-medium.jpg (53.91 KiB) Vizualizat de 2828 ori
picture-028-medium.jpg
picture-028-medium.jpg (55.51 KiB) Vizualizat de 2828 ori
picture-030-medium.jpg
picture-030-medium.jpg (43.23 KiB) Vizualizat de 2828 ori
picture-033-medium.jpg
picture-033-medium.jpg (53.92 KiB) Vizualizat de 2828 ori
picture-037-medium.jpg
picture-037-medium.jpg (59.78 KiB) Vizualizat de 2828 ori
picture-044-medium.jpg
picture-044-medium.jpg (63.86 KiB) Vizualizat de 2828 ori
picture-054-medium.jpg
picture-054-medium.jpg (51.57 KiB) Vizualizat de 2828 ori
picture-108-medium.jpg
picture-108-medium.jpg (48.88 KiB) Vizualizat de 2828 ori
picture-065-medium.jpg
picture-065-medium.jpg (63.21 KiB) Vizualizat de 2828 ori
picture-067-medium.jpg
picture-067-medium.jpg (63.6 KiB) Vizualizat de 2828 ori
picture-114-medium.jpg
picture-114-medium.jpg (55.26 KiB) Vizualizat de 2828 ori

Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 7 vizitatori