Placinta simpla cu mere si scortisoara

In aceasta zona alegem in fiecare luna cea mai bune reteta.

Moderatori: Nally, adi, kia, adinush

nadynady
Incepator
Mesaje: 87
Membru din: 29/11/2015 03:07

Placinta simpla cu mere si scortisoara

Mesajde nadynady » 12/03/2017 11:49

Pentru aluat:
21 linguri zahar
21 linguri ulei
2 oua
21 linguri apa minerala
un plic praf de copt
faina cat cuprinde
Pentru umplutura:
1,5-2 kg mere
5-6 linguri zahar(depinde de cat de dulci sunt merele)
scortisoara
zahar pudra
Pentru aluat, batem ouale cu zaharul, adaugam apoi uleiul si apa minerala si amestecam. Incepem sa punem faina amestecata cu praful de copt si framantam. Trebuie sa obtinem un aluat neted, care nu se lipeste de maini, nu foarte vartos.
Merele curatate se rad pe razatoarea cu ochiuri mari si se calesc cu zaharul pana scade zeama lasata. La final, se adauga si scortisoara, dupa gust.
Impartim aluatul in doua. Pe hartia de copt, intindem prima foaie, putin mai mare ca marimea tavii. O asezam in tava, repartizam uniform umplutura racita. La fel procedam si cu cea de a doua foaie, apoi o punem deasupra umpluturii, cu ajutorul hartiei.
Introducem placinta in cuptorul preincalzit la 180 grade C, pentru 40-50 minute.
Se serveste pudrata cu zahar pudra.

Fişiere ataşate
20170115-171850.jpg
20170115-171850.jpg (2.82 MiB) Vizualizat de 2286 ori
20170115-171836.jpg
20170115-171836.jpg (2.87 MiB) Vizualizat de 2286 ori
20170115-171748.jpg
20170115-171748.jpg (3.04 MiB) Vizualizat de 2286 ori
20170115-170028.jpg
20170115-170028.jpg (3.59 MiB) Vizualizat de 2286 ori
20170115-170055.jpg
20170115-170055.jpg (2.81 MiB) Vizualizat de 2286 ori
20170115-150252.jpg
20170115-150252.jpg (2.25 MiB) Vizualizat de 2286 ori
20170115-160246.jpg
20170115-160246.jpg (2.47 MiB) Vizualizat de 2286 ori
20170115-145325.jpg
20170115-145325.jpg (2.35 MiB) Vizualizat de 2286 ori
20170115-125717.jpg
20170115-125717.jpg (2.45 MiB) Vizualizat de 2286 ori
20170115-171810.jpg
20170115-171810.jpg (3.06 MiB) Vizualizat de 2286 ori

Înapoi la “Concurs - Reteta Lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 1 vizitator