Pizza cu muschiulet afumat si crenvusti

Exista o reteta de mancare sau de dulciuri la care nu ati putea renunta niciodata? E atat de buna incat cu greu va puteti opri din mancat? Convingeti si pe altii sa-l incerce descriind-o aici.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

carla27carla
Incepator
Mesaje: 148
Membru din: 26/03/2009 08:31
Localitate: cluj napoca,romania

Pizza cu muschiulet afumat si crenvusti

Mesajde carla27carla » 07/11/2013 05:54

Ingrediente:
500 gr faina alba
1 cub drojdie
1 lingurita zahar
1 lingurita sare
300 ml apa
2 linguri ulei de masline
ketchup univer
muschiulet file 200 gr
4 crenvusti
1 ardei gras verde
150 gr masline negre
2 rosii
branza gouda rasa
bulion de rosii 100 ml
sare,piper
oregano
Mod de preparare:
Intr-un vas punem faina alba,facem o adancitura si punem drojdia maruntita,o lingurita de zahar si una de sare si apa calduta 100 ml si lasam sa se dizolve drojdia .Apoi amestecam cu faina si cu restul de apa,2 linguri de ulei de masline, pana obtinem un aluat elastic .Lasam la dospit la loc cald ,vasul acoperit cu un prosop.
Pana dospeste aluatul pregatim umplutura.Se face un sos din bulion de rosii,ketchup univer,sare,piper si oregano.Se taie felii muschiuletul,crenvustii se taie rondele,ardeiul gras se taie rondele si rosiile felii.Maslinele se taie felii.
Cand aluatul si a dublat volumul se intinde ,se unge tava de pizza cu ulei si se pune aluatul.Se unge aluatul cu sosul de rosii si ketchup apoi se aseaza peste muschiuletul feliat,crenvustii,ardeiul gras,rosiile si maslinele.Se presara cu branza gouda rasa si se da la cuptorul incalzit circa 30 minute.Se scoate cand e gata se taie felii si se serveste calda cu ketchup sau fara.
Fişiere ataşate
marcy6_002.jpg
marcy6_002.jpg (67.73 KiB) Vizualizat de 2548 ori
marcy6_004.jpg
marcy6_004.jpg (78.21 KiB) Vizualizat de 2548 ori
marcy6_007.jpg
marcy6_007.jpg (60.08 KiB) Vizualizat de 2548 ori
marcy6_009.jpg
marcy6_009.jpg (92.36 KiB) Vizualizat de 2548 ori
marcy6_012.jpg
marcy6_012.jpg (111.28 KiB) Vizualizat de 2548 ori
marcy6_015.jpg
marcy6_015.jpg (61.24 KiB) Vizualizat de 2548 ori
marcy6_020.jpg
marcy6_020.jpg (101.76 KiB) Vizualizat de 2548 ori
marcy6_023.jpg
marcy6_023.jpg (80.66 KiB) Vizualizat de 2548 ori
marcy

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 07/11/2013 07:14

:roll: :roll: , imi place pizza :D :flower: :hug:

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 07/11/2013 09:41

si mie imi place .. bravo Carla =D> =D> =D>


ma duc la magazin sa.mi iau niste mezel ca mi-ai facut o pofta :buuun: :buuun: :buuun: :buuun:

Avatar utilizator
alejoe
Bucatar de elita
Mesaje: 3679
Membru din: 03/05/2012 09:17
Localitate: BRASOV , ROM

Mesajde alejoe » 07/11/2013 01:38

si eu sunt cu pizza mai ales alba, preferata mea :buuun: :buuun: felicitari arata super =D> =D> =D>
claudia

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 08/11/2013 05:39

...si mie imi place pizza :wink:
Imi place sa gatesc...
Imagine

Avatar utilizator
antoniah
Expert in arta culinara
Mesaje: 6441
Membru din: 15/11/2011 11:49
Contact:

Mesajde antoniah » 11/11/2013 12:04

Imi place si mie pizza (nu spun nu... :blushing: ).

Imi place faptul ca poate fi usor adaptata dupa preferintele fiecaruia (cum s-ar spune... un aluat bun pe suprafata caruia se aseaza ingredientele preferate). Sunt sigura ca pizza pe care ai pregatit-o tu a fost delicioasa! :flower: :flower: :flower:


Înapoi la “Retete preferate”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 9 vizitatori