Paste cu carne

In aceasta zona alegem in fiecare luna cel mai bun bucatar.
Avatar utilizator
ancutsa
Incepator
Mesaje: 63
Membru din: 18/03/2016 06:00
Contact:

Paste cu carne

Mesajde ancutsa » 18/03/2016 07:32

300 g carne tocata;
250 g paste tip penne;
1 lingura bulion;
1 rosie;
1 ardei rosu;
1 ceapa mica;
Cascaval ras
<br/><br/> Se pun pastele la fiert si se preincalzeste cuptorul.

Se caleste ceapa in putin ulei, se adauga carnea tocata si se condimenteaza. Se prajeste bine carnea, apoi se acopera cu apa. Cand este aproape fiert, se adauga 1 lingura de bulion desfacut in putina apa. Lasam sa fiarba bine.

Cand pastele sunt aproape fierte (nu trebuie fierte mult, pentru ca vor sta destul si la cuptor), se iau de pe foc, se scurg, se toarna intr-o tava adanca, unsa cu ulei. Turnam si carnea calita cu sosul si amestecam.

Radem cascavalul si dam la cuptor la foc mediu pentru 20 de minute.

Suficient pentru: 6 portii.
Se servesc cu: salata de rosii (cu putin ulei de masline si sare marina).
Pofta Buna! <br/><br/>
Fişiere ataşate
paste_carne_anca_5.jpg
paste_carne_anca_5.jpg (99.57 KiB) Vizualizat de 1241 ori

Înapoi la “Concurs - Bucatarul lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 1 vizitator