Ostropel cu dovlecei si pipote de pui

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
gabrielagaby
Incepator
Mesaje: 87
Membru din: 18/07/2011 04:52
Localitate: constanta,momentan Italia

Ostropel cu dovlecei si pipote de pui

Mesajde gabrielagaby » 28/09/2011 07:05

ingrediente:1 kg dovlecei,300 g pipote de pui, 1 ceapa,1 capatana usturoi,3-4 linguri pasta de tomate,2 linguri faina,100 ml ulei,patrunjel,sare,piper.
Punem pipotele intr-o tigaie cu un pahar de apa si le lasam la fiert.Dovlecei ii curatam si ii taie felii de 2-3 mm.Intr-o tigaie punem uleiul la incins si adaugam feliile de dovlecei.Ii intoarcem pe o parte si pe cealalta,iar cand s-au rumenit ii scoatem si ii punem intr-o craticioara unde sunt scoase si pipotele dupa fierbere.In uleiul ramas de la dovlecei, punem ceapa tocata marunt,mujdeiul de usturoi si pasta de tomate amestecata cu cele 2 linguri de faina.Le unim pe toate si le amestecam.Potrivim de sare si lasam 2 min la foc mic.Daca e nevoie puneti jumatate de pahar de apa.Apoi turnati sosul in craticioara cu pipote si dovlecei,amestecati si puneti craticioara pe foc pentru 2-3 clocote(3-4 min) la foc mic.Potriviti de sare si piper daca e nevoie si presarati patrunjelul verde tocat.Serviti cu o salata de rosii si castraveti.
Fişiere ataşate
P280911_16.40.jpg
P280911_16.40.jpg (62.94 KiB) Vizualizat de 2419 ori
P280911_16.48.jpg
P280911_16.48.jpg (60.79 KiB) Vizualizat de 2419 ori
P280911_16.56.jpg
P280911_16.56.jpg (78.92 KiB) Vizualizat de 2419 ori
P280911_17.14.jpg
P280911_17.14.jpg (80.24 KiB) Vizualizat de 2419 ori
P280911_17.20.jpg
P280911_17.20.jpg (76.89 KiB) Vizualizat de 2419 ori
P280911_17.32.jpg
P280911_17.32.jpg (57.61 KiB) Vizualizat de 2419 ori
gabriela

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 29/09/2011 07:52

Simplu si rapid ! =D>

Avatar utilizator
yaya6
Bucatar de elita
Mesaje: 2693
Membru din: 27/07/2007 10:34

Mesajde yaya6 » 29/09/2011 04:32

buunnnn! :hug:


Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 10 vizitatori