Orez cu legume si ciuperci

In aceasta zona alegem in fiecare luna cea mai bune reteta.

Moderatori: Nally, adi, kia, adinush

nadynady
Incepator
Mesaje: 87
Membru din: 29/11/2015 03:07

Orez cu legume si ciuperci

Mesajde nadynady » 29/03/2017 06:55

1 cana orez
1 morcov maricel
2 cepe
1 ardei gras rosu
o mana de mazare
200 g ciuperci feliate congelate
sare
piper
ulei
1/2 lingurita turmeric sau un varf de cutit de sofran (optional)

Legumele se curata si se spala. Ceapa se taie marunt, ardeiul fasii, morcovul se da pe razatoarea cu ochiuri mari.
Intr-o cratita, se caleste putin ceapa in 3-4 linguri cu ulei, pana devine sticloasa, adaugam ardeiul si morcovul si mai lasam putin pe foc. Punem si mazarea, ciupercile feliate si sotam vreo 7-8 minute.
Adaugam orezul si-l calim putin cu legumele, dupa care turnam 3 cani cu apa calda (o parte orez, trei parti apa) si amestecam.
Lasam sa fiarba pana cand apa este absorbita, iar legumele si orezul sunt bine gatite. Adaugam sare si piper dupa gust si...gata-i o mancarica de post aromata si gustoasa!

Fişiere ataşate
20170211-134058.jpg
20170211-134058.jpg (2.67 MiB) Vizualizat de 3343 ori
20170211-133038.jpg
20170211-133038.jpg (2.53 MiB) Vizualizat de 3343 ori
20170211-125546.jpg
20170211-125546.jpg (3.04 MiB) Vizualizat de 3343 ori
20170211-125030.jpg
20170211-125030.jpg (2.74 MiB) Vizualizat de 3343 ori
20161015-161631.jpg
20161015-161631.jpg (3.78 MiB) Vizualizat de 3343 ori

Înapoi la “Concurs - Reteta Lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 1 vizitator