Omleta

Exista o reteta de mancare sau de dulciuri la care nu ati putea renunta niciodata? E atat de buna incat cu greu va puteti opri din mancat? Convingeti si pe altii sa-l incerce descriind-o aici.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
carmenica
Bucatar in devenire
Mesaje: 512
Membru din: 05/07/2010 08:09
Localitate: Bucuresti ,Romania

Omleta

Mesajde carmenica » 19/08/2010 05:18

Una din retetele preferate este ...omleta!
Simpla sau in combinatie cu un mezel,la mic dejun sau cina este nelipsita in familia mea!

Ingrediente:
(pt 1 pers)

3 oua
1 ceapa
50 g branza telemea
1-2 carnaciori
4-5 masline
1 lingura ketchup(mustar)
100 ml ulei
piper macinat
tarhon
marar verde

Preparare:
Ceapa se taie julien si se caleste in ulei.
Cand ceapa incepe sa devina transparenta,se pun carnaciorii taiati feliute.
Se calesc 1-2 minute si se scot pe o farfurie.
Ouale se bat bine si se pun in tigaia cu putin ulei.
Pe o jumatate de omleta se pun ceapa si carnaciorii caliti,apoi se presara cu branza sfaramata si maslinele fara samburi.
Se presara piper macinat ,tarhon dupa gust si marar verde taiat fin.
Se acopera cu un capac si se lasa 3-4 minute sa se inchege.
Cand omleta e gata,partea libera de omleta se aduce peste partea cu carnaciorii.
Se scoate usor omleta,cu ajutorul unei spatule.
Se serveste calda cu ketchup (mustar).
Fişiere ataşate
omleta16.jpg
omleta16.jpg (36.79 KiB) Vizualizat de 2888 ori
omleta5.jpg
omleta5.jpg (38.1 KiB) Vizualizat de 2888 ori
omleta4.jpg
omleta4.jpg (38.89 KiB) Vizualizat de 2888 ori
omleta3.jpg
omleta3.jpg (45.78 KiB) Vizualizat de 2888 ori
omleta2.jpg
omleta2.jpg (37.71 KiB) Vizualizat de 2888 ori
omleta1.jpg
omleta1.jpg (39.96 KiB) Vizualizat de 2888 ori
Imagine

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 22/08/2010 04:35

Frumoasa prezentare =D> =D> =D>
Imi place sa gatesc...
Imagine

Avatar utilizator
carmenica
Bucatar in devenire
Mesaje: 512
Membru din: 05/07/2010 08:09
Localitate: Bucuresti ,Romania

Mesajde carmenica » 23/08/2010 10:42

Merci,Dana!
Aveam o poza a omletei langa o cutie de bere,dar am zis sa nu fac reclama! :D
Imagine

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 23/08/2010 03:18

Vazand pozele acestea, chiar ca as servi o omleta " imbunatatita " cu niste carnaciori :buuun: :buuun: :buuun:
Felicitari !
=D> =D> =D>
:flower: :flower: :flower:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
christeli
Bucatar in devenire
Mesaje: 678
Membru din: 23/04/2008 09:11
Localitate: Elvetia

Mesajde christeli » 24/08/2010 11:36

Of, Lucia, nu spune! Mi-e dor de carnaciorii de acasa :cry: Carmen, arata senzational omletutza ta! :hug: :flower:
Christeli

Avatar utilizator
carmenica
Bucatar in devenire
Mesaje: 512
Membru din: 05/07/2010 08:09
Localitate: Bucuresti ,Romania

Mesajde carmenica » 24/08/2010 09:10

Multumesc pentru aprecieri! :pup:
Nu e cine stie ce reteta colosalo-fantastico-geniala,dar copiilor mei le place la nebunie si de multe ori m-a scos din impas la vizionarea vreunui meci de fotbal! :P
Imagine


Înapoi la “Retete preferate”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 7 vizitatori