Nuci umplute cu crema de ciocolata

In aceasta zona alegem in fiecare luna cea mai bune reteta.

Moderatori: Nally, adi, kia, adinush

Avatar utilizator
geo_gia
Incepator
Mesaje: 12
Membru din: 07/11/2015 03:59
Localitate: craiova

Nuci umplute cu crema de ciocolata

Mesajde geo_gia » 22/12/2017 09:05

Coji:
250 g margarina
600 g faina
4 oua
10 g bicarbonat de sodiu alimentar
4 linguri zahar pudra
sare
Crema:
250 g biscuiti
200 g nuca macinata
400 ml lapte
200 g ciocolata
130 g zahar pudra
40 g cacao
Mixam margarina la temperatura camerei cu zaharul pudra. Adaugam ouale unul cate unul, mixand in continuare. Adaugam faina, sarea si bicarbonatul stins cu zeama de portocala. Introducem la rece pentru o ora.
Intre timp facem crema. Am pus pe foc laptele, zaharul si ciocolata, amestecand pana s-au topit. Adaugam biscutii si nucile macinate si cacaua. Adaugam si esenta de portocale (sau rom dupa gustul fiecaruia).
Punem forma pe foc, o ungem cu putin ulei prima data, apoi formam bilute din coca pe care le punem in fiecare loc din forma. Forma mea este de la bunica si are pe langa nuci si forme de prune, scoici si ciuperci. Strangem bine de manere si tinem forma pe foc cateva minute, rasucind cand pe o parte cand pe cealalta, pana se rumenesc usor pe ambele parti.
Umplem cojile de acelasi fel cu crema de ciocolata, apoi le tavalim prin zahar pudra amestecat cu cacao.
Fişiere ataşate
16.jpg
16.jpg (195.19 KiB) Vizualizat de 999 ori
14.jpg
14.jpg (174.11 KiB) Vizualizat de 999 ori
13.jpg
13.jpg (160.44 KiB) Vizualizat de 999 ori
12.jpg
12.jpg (154.4 KiB) Vizualizat de 999 ori
11.jpg
11.jpg (132.13 KiB) Vizualizat de 999 ori
10.jpg
10.jpg (189.14 KiB) Vizualizat de 999 ori
9.jpg
9.jpg (164.62 KiB) Vizualizat de 999 ori
8.jpg
8.jpg (118.61 KiB) Vizualizat de 999 ori
7.jpg
7.jpg (147.33 KiB) Vizualizat de 999 ori
6.jpg
6.jpg (107.33 KiB) Vizualizat de 999 ori
5.jpg
5.jpg (134.19 KiB) Vizualizat de 999 ori
3.jpg
3.jpg (98.52 KiB) Vizualizat de 999 ori
2.jpg
2.jpg (132.21 KiB) Vizualizat de 999 ori
15.jpg
15.jpg (179.83 KiB) Vizualizat de 999 ori

Înapoi la “Concurs - Reteta Lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 0 vizitatori