mozzarella, cascaval sau branza? care e mai sanatoasa? why?

Suferiti de o boala care va determina sa tineti regim? Si totusi nu percepeti asta ca pe o corvoada deoarece cunoasteti nenumarate combinatii ale mancarurilor permise? Faceti si altora viata mai usoara prezentand aceste mancaruri dietetice si de regim.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

cristinne83
Incepator
Mesaje: 32
Membru din: 01/03/2010 10:59
Localitate: BUCURESTI
Contact:

mozzarella, cascaval sau branza? care e mai sanatoasa? why?

Mesajde cristinne83 » 01/03/2010 11:10

mozzarella, cascaval sau branza? care e mai sanatoasa? de ce?
nu gasesc pe nicaieri, cum se prepara mozzarella? stiu ca deliciosul cascaval e deosebit de nociv pt noi , pt ca are catralioane de grasimi d-alea nasoale.. ok.. il mancam mai rar.. dar cum se prepara mozzarella? si..e aceasta sanatoasa?
imi place extrem si chiar m-ar intere ce lactat d-asta e mai bun.
are idee careva?
Fişiere ataşate
5056_9_1266851605.jpg
5056_9_1266851605.jpg (18.94 KiB) Vizualizat de 8677 ori

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 02/03/2010 12:02

Cristine, se face usor acasa mozzarella, acuma nu am timp sa iti dau reteta , cu poze atasate la ea, dar promit ca maine am sa pregatesc o portie acasa si am sa iti postez pas cu pas procedeul.... e sanatoasa , atunci cand o faci in casa, procesul nu e greu si nici de lunga durata si , crede-ma , ca ai sa ai o branza mozzarella proaspata si buna pe vcare poti sa o mananci cu felii de rosii si busuioc langa o felie de bagheta sau ciabatta...revin maine :hug:

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 03/03/2010 07:51

Si eu te astept cu reteta !
Am si eu una.

:flower:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 03/03/2010 11:12

Am sa revin, nu am gasit cheag la alimentara de langa mine, am sa merg maine la alta ceva mai mare si am sa postez atunci ...scuze ptr intarziere...revin curand :hug: :hug: :flower:

Avatar utilizator
furnicuti
Incepator
Mesaje: 58
Membru din: 23/03/2010 06:15
Localitate: Bucuresti
Contact:

Mesajde furnicuti » 09/04/2010 03:02

Si eu sunt curioasa cum se face in casa mozzarela. Cea cumparata stiu ca are destul de multe grasimi si calorii, cam tot atatea cat are si cascavalul. Cea facuta in casa cred ca e mai buna si din punctul asta de vedere.
Pupi, te asteptam cu reteta :)

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 09/04/2010 06:42

Ups, m-am luat cu alte treburi si am uitat complet de branza asta :blushing: :blushing: ......vin curand cu ea ....scuze :)

Avatar utilizator
elena.elena
Bucatar Sef
Mesaje: 1783
Membru din: 26/09/2007 10:15
Localitate: Montreal, Canada

Mesajde elena.elena » 10/04/2010 10:19

Cel mai simplu e sa cumperi mozarella cu grasimi sub 30% si sa nu mananci prea multa :D Eu ador branzeturile de orice fel dar de cand cu dieta nu am voie mai mult de 120 de gr pe saptamana... mananc mozarella cu 30% gr, br de vaci, telemea de capra (mai rar)...

justine
Incepator
Mesaje: 6
Membru din: 10/07/2010 01:18

branzeturi

Mesajde justine » 10/07/2010 01:58

dintre toate branza dulce proaspata e cea mai sanatoasa, are mai putine grasimi, nu se foloseste cheag si se obtine usor


Înapoi la “Sanatate - diete si regimuri alimentare”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 4 vizitatori