Mini tarte cu fructe

In aceasta zona alegem in fiecare luna cel mai bun bucatar.
ryta_1979
Incepator
Mesaje: 0
Membru din: 09/01/2013 04:21

Mini tarte cu fructe

Mesajde ryta_1979 » 04/11/2018 08:32

Ptr aluat :
200 gr unt
200 g zahar
450 g faina
2 oua
un praf de sare
Ptr Crema :
1 plic crema pentru cremsnit
750 ml lapte
1 pliculet gelatina
Fructe de padure, capsuni, mere, visine, cireșe..
Se freaca bine untul si zaharul, apoi adaugam un ou si amestecam, apoi celalalt si amestecam din nou. Punem si un praf de sare. Amestecam pana se topeste zaharul. Dupa aceea punem faina si amestecam pana aluatul este omogen. Punem aluatul la rece cca.1 h. Dupa ce s-a intarit aluatul, luam cate putin aluat si il intindem in mana si-l punem apoi in tava pentru cosuletele de tarta. Se pot folosi si formele de briose. Punem mini tartele la copt in cuptorul preincalzit. Crema : Intr-un vas se pune laptele peste care se adauga continutul plicului pt crema cremsmit. Se mixeaza pana se ingroasa crema. Cosuletele se umplu cu crema si se orneaza cu orice fructe doriti. Eu am facut cu piersici, mere, capsuni si fructe de padure. Dupa ce ati pus fructe pe fiecare mini tarta, trebuie sa puneti putina gelatina. Pentru aceasta puneti pe foc apa (200 ml) la fiert si cand clocoteste puneti praful de gelatina dizolvat in putina apa. Lasati putin pe foc. Apoi turnati incet peste tarte. Pofta buna!
Fişiere ataşate
received-487808395022296.jpeg
received-487808395022296.jpeg (236.06 KiB) Vizualizat de 67 ori
received-2231051623796941.jpeg
received-2231051623796941.jpeg (419.13 KiB) Vizualizat de 67 ori
received-911835225678614.jpeg
received-911835225678614.jpeg (211.86 KiB) Vizualizat de 67 ori
received-310382196184508.jpeg
received-310382196184508.jpeg (31.51 KiB) Vizualizat de 67 ori
received-2219850218039749.jpeg
received-2219850218039749.jpeg (280.79 KiB) Vizualizat de 67 ori
received-1901165296853914.jpeg
received-1901165296853914.jpeg (55.65 KiB) Vizualizat de 67 ori
received-346169032794479.jpeg
received-346169032794479.jpeg (40.43 KiB) Vizualizat de 67 ori
received-422951948228871.jpeg
received-422951948228871.jpeg (363.9 KiB) Vizualizat de 67 ori
received-520840141695352.jpeg
received-520840141695352.jpeg (382 KiB) Vizualizat de 67 ori

Înapoi la “Concurs - Bucatarul lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 1 vizitator