Mancare de telina cu cartofi

In aceasta zona alegem in fiecare luna cea mai bune reteta.

Moderatori: Nally, adi, kia, adinush

nadynady
Incepator
Mesaje: 87
Membru din: 29/11/2015 03:07

Mancare de telina cu cartofi

Mesajde nadynady » 22/03/2017 09:21

1 radacina de telina mare
3-4 cartofi
1 ardei gras rosu
1 morcov
3-4 cepe potrivite
2-3 catei de usturoi
2-3 linguri pasta de tomate
1 foaie dafin
sare
piper
ulei
1 legatura patrunjel
Curatam ceapa, o spalam si o taiem pestisori, apoi o punem la calit, impreuna cu usturoiul tocat, in 3-4 linguri de ulei, pentru cateva minute, dupa care adaugam apa calduta si o lasam la inabusit.

Cand s-a inmuiat suficient, adaugam ardeiul taiat fasii si morcovul dat prin razatoare. Lasam legumele pe foc sa se caleasca putin si punem telina si cartofii, taiate cuburi mai maricele. Adaugam apa calda, cat sa le acopere si foaia de dafin.

Dupa ce legumele sunt bine patrunse, punem pasta de tomate si asezonam cu sare si piper. Mai lasam pret de cateva clocote, dam mancarea deoparte si presaram patrunjelul verde tocat marunt.

Fişiere ataşate
20161126-163100.jpg
20161126-163100.jpg (3.15 MiB) Vizualizat de 1030 ori
20161126-163125.jpg
20161126-163125.jpg (3.34 MiB) Vizualizat de 1030 ori
20161126-145647.jpg
20161126-145647.jpg (2.56 MiB) Vizualizat de 1030 ori
20161126-145109.jpg
20161126-145109.jpg (2.67 MiB) Vizualizat de 1030 ori
20161126-141016.jpg
20161126-141016.jpg (2.51 MiB) Vizualizat de 1030 ori
20170322-211917.jpg
20170322-211917.jpg (5.03 MiB) Vizualizat de 1030 ori

Înapoi la “Concurs - Reteta Lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 7 vizitatori