Mancare de mazare cu carne de porc

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
gicuta69
Incepator
Mesaje: 158
Membru din: 19/05/2014 09:22
Localitate: BUCURESTI

Mancare de mazare cu carne de porc

Mesajde gicuta69 » 25/01/2016 12:21

800 g mazare congelata
600 g carne de porc
o ceapa
un morcov
200 ml suc de rosii
o lingura pasta de ardei
o frunza de dafin
o lingura faina
boia dulce
sare
piper
marar verde
<br/><br/> O mancarica delicioasa ce-mi place tare mult.

Am spalat carnea bine si am portionat-o. Morcovul si ceapa le-am curatat, spalat si le-am taiat cubulete.
Am pus legumele si carnea in oala sub presiune,am adaugat un praf de sare, frunza de dafin,apa cat sa le acopere si am lasat sa fiarba 20 de minute.Am inchis focul si am lasat sa se racoreasca oala sa pot scoate capacul.
Am transferat carnea si legumele intr-o cratita si am adugat mazarea.Am lasat sa fiarba pana aceasta s-a patruns.
Am adaugat sucul de rosii si pasta de ardei. Am dizolvat o lingura de faina in apa , am adaugat-o in mazare, am condimentat cu boia, sare si piper si am mai lasat sa dea cateva clocote.La sfarsit am adaugat marar verde. Pofta buna!


<br/><br/>
Fişiere ataşate
1_3995.jpg
1_3995.jpg (76.2 KiB) Vizualizat de 7512 ori
2_2848.jpg
2_2848.jpg (76.88 KiB) Vizualizat de 7512 ori
2_3285.jpg
2_3285.jpg (76.88 KiB) Vizualizat de 7512 ori
3_5792.jpg
3_5792.jpg (75.26 KiB) Vizualizat de 7512 ori
4_2311.jpg
4_2311.jpg (64.04 KiB) Vizualizat de 7512 ori
5_8922.jpg
5_8922.jpg (88.71 KiB) Vizualizat de 7512 ori
6_9045.jpg
6_9045.jpg (114.87 KiB) Vizualizat de 7512 ori
7_7476.jpg
7_7476.jpg (100.7 KiB) Vizualizat de 7512 ori
8_8273.jpg
8_8273.jpg (88.76 KiB) Vizualizat de 7512 ori
9_2626.jpg
9_2626.jpg (50.64 KiB) Vizualizat de 7512 ori
Gicuta

Avatar utilizator
angela_de
Bucatar
Mesaje: 1064
Membru din: 25/07/2015 04:09

Mesajde angela_de » 08/02/2016 01:10

Ffff buna! Fac si eu destul de des, dar pun in loc de ceapa, praz si mai adaug si usturoi.
=D> =D>


Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 16 vizitatori