Mancare de ciuperci la cuptor

In aceasta zona alegem in fiecare luna cea mai bune reteta.

Moderatori: Nally, adi, kia, adinush

Ema Hurdugaci
Incepator
Mesaje: 3
Membru din: 11/01/2017 01:23

Mancare de ciuperci la cuptor

Mesajde Ema Hurdugaci » 05/12/2017 09:23

1 kg ciuperci champignon
1 ardei capia
2 cepe
7 căței de usturoi nedecojiti
Sare, piper
Rozmarin uscat
Fire de cimbru uscat
Fulgi de chilli
Roșii cherry
Ulei de măsline sau de floarea soarelui
Câteva felii de pâine prăjită
Ciupercile se spală ( chit că unii pseudocunoscatori ai bucătăriei spun că nu, doar se șterg cu un burete umed ), se feliaza jumătăți sau se lasă întregi dacă sunt mai mici. Cepele se decojesc, se feliaza julien, ardeiul se taie în două, apoi se feliaza julien pe lățime, roșiile cherry se lasă întregi.
Toate ingredientele se amestecă.
Se așază pe o tavă de cuptor încăpătoare, cât mai rasfirate și se coc 45 de minute, la 220 de grade Celsius, amestecând din când în când, să nu se ardă.
Când toate legumele sunt coapte, se servește mâncarea de ciuperci cu felii de pâine prăjită.
E o rețetă proprie, improvizată cu ce am avut la îndemână, delicioasă și perfecta pentru perioada postului!
Poftă bună!
Fişiere ataşate
1512423012857.jpg
1512423012857.jpg (516.22 KiB) Vizualizat de 149 ori
1512422973209.jpg
1512422973209.jpg (533.35 KiB) Vizualizat de 149 ori
2017-12-05-16-12-58.jpg
2017-12-05-16-12-58.jpg (704.13 KiB) Vizualizat de 149 ori
2017-12-05-16-12-40.jpg
2017-12-05-16-12-40.jpg (669.89 KiB) Vizualizat de 149 ori

Înapoi la “Concurs - Reteta Lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 2 vizitatori