Fructe uscate umplute

Ati renuntat la carne, iar retetele vegetariene pe care le cunoasteti sunt cu mult mai gustoase decat cele cu carne? Aici va puteti Împartasi cunostintele in materie de mâncaruri vegetariene si puteti sublinia meritele acestui tip de alimentatie.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 20/04/2011 08:11

Unqzz, mersi( in primul rand)...in al doilea rand, eu una nu m-as prezenta la un examen cu asa ceva....e destul de dificil...ia timp ( pentru gris, preparare + racit), apoi, nu stii cum va fi acolo in sala (cald, frig) ....fructele astea sant bune , foarte bune, dar problema este ca la caldura zaharul se inmoaie( in partile unde este mai subtire pus) si ramane crocant acolo unde startul e mai gros, siropul ( tare ca nu curge) se lipeste de degete,, trebuie servit pe frunza de menta .....la temperatura mai scazuta( nu te gandi la minus :wink: ) ele se mentin tare bine....dar parca nu imi vine mie sa cred ca in mai cand va fi examenul tau va fi rece ca sa nu ai surprize neplacute....sa le ai acasa , sa iti servesti musafirii e ok, le pastrezi in frigider si sant nemaipomenite...pentru examen eu m-as orienta pentru ceva cupcake cu umplutura si crema decor...gust subtil, decor fragil( ceva bila micuta de zahar ars, decor de cioco 3D, decor de crema alta culoare pe stratul de crema care acopera cupcake-ul etc, etc)

Avatar utilizator
ilonka
Incepator
Mesaje: 40
Membru din: 16/02/2011 11:44
Localitate: Bucuresti, Romania

Mesajde ilonka » 10/05/2011 10:38

Ce desert minunat!! Arata atat de apetisant, eoriginal si sanatos!
Ilonka

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 07/01/2013 02:26

Am facut azi niste nuci umplute cu martipan si trase in zahar caramelizat. Au iesit tare bune....asteptam preotul cu botezul...azi e Boboteaza....am mai adaugat niste poze la reteta initiala :D ...le pun si aici :wink:...incerc sa mai sterg de praf unele retete usoare si foarte, foarte bune :D
Fişiere ataşate
009 nuci cu martipan si zahar ars.jpg
009 nuci cu martipan si zahar ars.jpg (57.55 KiB) Vizualizat de 1375 ori
007 nuci cu migdale si zahar ars.jpg
007 nuci cu migdale si zahar ars.jpg (73.94 KiB) Vizualizat de 1375 ori
017 nuci cu martipan si zahar ars.jpg
017 nuci cu martipan si zahar ars.jpg (41.18 KiB) Vizualizat de 1378 ori
013 nuci cu martipan si zahar ars.jpg
013 nuci cu martipan si zahar ars.jpg (39.61 KiB) Vizualizat de 1378 ori
Ultima oară modificat 07/01/2013 09:31 de către pupi, modificat 1 dată în total.

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 07/01/2013 02:30

Pupiiii,.... :buuun: :buuun: :buuun:

:hug: :pup: :hug:

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 07/01/2013 02:36

Iulia dupa mai bine de un an sterg de preaf reteta asta....abia acuma am vazut ca ai scris mesaj si eu ( sa imi fie rusine) nu am raspuns. Mai mult ca sigur ca nu am vazut.
este o reteta foarte veche, bunica o facea cand gasea fructe uscate sau cumpara de la o cofetarie micuta si foarte cochete care era peste drum de casa ei.
Ai facut cumva platoul cu uscaturi sau doar vorba a ramas???
Impresia doamna mea??? =)) =)) =)) .
Sper sa vezi si t raspunsul meu dar nu dupa un an jumate ca si mine :blushing: :blushing: ...mersi de comentariu, mi-a mersi la sufletel :hug: :hug:

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 07/01/2013 02:38

Daniiii esti aici :hug: :hug: :pup: ....mersiiii :pup: :pup: :hug:


Înapoi la “Bucatarie vegetariana”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 4 vizitatori