Ficatei de pui fragezi

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Ficatei de pui fragezi

Mesajde Leila » 22/11/2007 02:27

Necesare :

ficatei de pui
1 ceapa mai mare (sau 2 mijlocii )
smantana 250 gr
2 linguri de rama
sare si piper la final
100 ml apa

Preparare :

Se curata ficatul de pielite , si se da fiecare bucata prin faina . Intr-o tigaie se pune rama al topit , se adauga ceapa tocata marunt si se caleste . Peste punem ficateii tavaliti prin faina si se lasa un pic pe o parte apoi se intorc . Se pune cca 100 ml apa peste si se lasa sa dea un clocot . In acest fel se formeaza un sos mai grosut . Punem peste smantana si lasam sa fiarba ptr. cca 5 minute ficateii cu smantana .
Se pune in farfurie si ficatei si sos si numai atunci adaugam sarea si piperul macinat . (daca saram ficateii inainte acestia se vor intari , in acest fel ei vor ramane fragezi ) . Se poate servi cu orez .
Fişiere ataşate
ficatei de pui.jpg
ficatei de pui.jpg (74.54 KiB) Vizualizat de 4790 ori
100_4015.jpg
100_4015.jpg (51.63 KiB) Vizualizat de 6724 ori
100_4014.jpg
100_4014.jpg (40.8 KiB) Vizualizat de 6724 ori
100_4013.jpg
100_4013.jpg (46.26 KiB) Vizualizat de 6724 ori
100_4012.jpg
100_4012.jpg (55.87 KiB) Vizualizat de 6724 ori
100_4011.jpg
100_4011.jpg (44.92 KiB) Vizualizat de 6724 ori
100_4010.jpg
100_4010.jpg (47.56 KiB) Vizualizat de 6724 ori
100_4009.jpg
100_4009.jpg (50.49 KiB) Vizualizat de 6724 ori
Ultima oară modificat 19/08/2011 12:50 de către Leila, modificat 1 dată în total.

Avatar utilizator
albinuzza
Bucatar
Mesaje: 780
Membru din: 13/02/2007 09:04
Localitate: ZĂźrich , ElveĹŁia
Contact:

:)

Mesajde albinuzza » 22/11/2007 03:15

Ce la fix pici tu,Leila,cu retetele tale!Delicios tare!

Avatar utilizator
adry
Bucatar de elita
Mesaje: 2434
Membru din: 17/11/2006 05:16
Localitate: Salerno-Italia

Mesajde adry » 22/11/2007 05:08

Leila eu sun "fan" ficatei :) Reteta mi se pare tare apetisanta :buuun: !

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Mesajde Leila » 22/11/2007 05:13

Si se face si rapid :wink:

stefanuta
Bucatar in devenire
Mesaje: 327
Membru din: 25/04/2007 04:10
Localitate: MILANO

Mesajde stefanuta » 22/11/2007 05:39

:buuun: :buuun: :buuun: Leila mi-ai facut pofta ,o sa incerc si eu zilele astea

Avatar utilizator
nicoleta64
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 5421
Membru din: 31/10/2006 07:16
Localitate: Italia
Contact:

Mesajde nicoleta64 » 23/11/2007 10:07

Ficati cu nitica smantana...nu trebuie sa fie rau deloc. :roll:

Simona3
Bucatar
Mesaje: 1160
Membru din: 13/02/2007 09:27
Localitate: California

Mesajde Simona3 » 23/11/2007 10:10

Lia, gustos, gustos!!!
Felicitari!! :flower: :flower: :flower: :flower:

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Mesajde Leila » 23/11/2007 10:20

dar infasurati in bacon sau slaninuta afumata :roll: :roll: :buuun:

Avatar utilizator
nicoleta64
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 5421
Membru din: 31/10/2006 07:16
Localitate: Italia
Contact:

Mesajde nicoleta64 » 23/11/2007 10:24

Leila scrie:dar infasurati in bacon sau slaninuta afumata :roll: :roll: :buuun:

Da ...sunt tare buni,anul trecut Mona a spus ca-i face asa si i-am facut si eu ,sunt :buuun:

mariana17
Incepator
Mesaje: 2
Membru din: 20/10/2007 04:07

Mesajde mariana17 » 23/11/2007 10:33

chiar ma gandeam ce as mai putea face , e super reteta abia astept sa ajund acasa si sa ma apuc sa o gatesc.
M.


Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 21 vizitatori