Cremsnit rapid cu crema de vanilie

lucia_bp · Mesajde **lucia_bp** » 03/11/2011 10:04

Ingrediente:

-1 pachet aluat foitaj ( 800- 1000 g)
-unt

Crema de vanilie:
-3 cutii smantana pentru frisca, cu min 30% grasime, de 250 ml fiecare
-2 pachete praf de budinca de vanilie, instant ( OlĂŠ, dr. Oetker)
-zahar pudra, dupa gust, optional si / sau daca este cazul, functie de smantana pentru frisca pe care o aveti

Pentru ornat:
-zahar praf ( vanilat), dupa dorinta

Preparare:

Decongelati aluatul.
Asezati o foaie de aluat in tava unsa cu unt, apoi ungeti si foaia cu unt topit si racit. Dati la cuptorul preancalzit, la foc potrivit, pana este coapta si frumos rumenita.
Procedati la fel cu a doua foaie.

Crema de vanilie:
Mixati la viteza mare, aproximativ 3 min, smantana pentru frisca rece impreuna cu praful de budinca si zaharul pudra, dupa gust ( optional si / sau daca este cazul) sau pana ce devine o crema tare, teapana.
Turnati crema peste prima foaie racita, nivelati si asezati deasupra foaia a doua.
Pudrati cu zahar praf ( vanilat), dupa dorinta.

Cremsnit-ul poate fi consumat imediat, portionat, sau se poate lasa peste noapte in frigider ori in loc racoros ( foile se vor inmuia putin- sunt chiar mai bune).

Precizari:
1/ Pentru ca foaia de aluat sa nu creasca prea mult in inaltime la copt, intepati aluatul cu dintii unei furculite, inainte de a-l da la cuptor. Daca nu ati facut acest lucru, puteti acoperi imediat aluatul copt, atunci scos din cuptor, cu un prosop ud si stors bine.
2/ Pentru a putea taia prajitura frumos, fara sa se sfarme blatul de deasupra, portionati prin taiare in patrate foaia a doua, inainte de a fi asezata in tava pentru copt. Patratelele coapte si racite asezati-le peste crema, in aceeasi ordine in care au stat in foaie, inainte de taiere.
3/ Crema este delicioasa, nu curge cand este consumata prajitura si ramane ferma mai multe zile ( in comparatie cu cea pregatita pe foc).

black_sweet_crush · Mesajde **black_sweet_crush** » 03/11/2011 10:36

waaaw, ce bine arata!si foietajul zici ca e desprins din povesti!foarte frumos e!al meu iese mereu albicios si nerumenit.

yaya6 · Mesajde **yaya6** » 03/11/2011 11:55

d_dana_a · Mesajde **d_dana_a** » 03/11/2011 12:42

Foarte usur de pregatit...si foarteeeeeeeeeee.....apetisant :buuun:

lucia_bp · Mesajde **lucia_bp** » 04/11/2011 06:29

black_sweet_crush · Mesajde **black_sweet_crush** » 04/11/2011 10:19

cred ca-i cuptorul de vina...sau aluatul. eu cu Linco nu m-am impacat nicodata, nu creste deloc si lasa foarte multa grasime in tava.. Cel bulgaresc sau ce natie e, Bella e foarte bun (era, acum nu mai stiu). eu iau de la magazinul rusesc, dar niciodata nu au ambalaje la fel ca sa stiu sa iau din nou ce-am mai luat altadata.

dariamih · Mesajde **dariamih** » 04/11/2011 11:53

Flyingroo · Mesajde **Flyingroo** » 05/11/2011 02:14

lucia_bp · Mesajde **lucia_bp** » 05/11/2011 03:49

Yaya6
D_dana_a

Sunteti niste dragute !!! Multumesc !!!

Flyingroo

Sunt binevenite precizarile ! Voi tine cont de ele ! Multumesc !

:hug:

nicoleta64 · Mesajde **nicoleta64** » 06/11/2011 01:22

Arata tare bine si un dulce pe placul tuturor! :roll:

Cremsnit rapid cu crema de vanilie

Cremsnit rapid cu crema de vanilie

Cine este conectat