Ciuperci umplute

In aceasta zona alegem in fiecare luna cel mai bun bucatar.
dalia_trifa
Incepator
Mesaje: 0
Membru din: 10/10/2012 09:43

Ciuperci umplute

Mesajde dalia_trifa » 02/04/2019 12:48

5 ciuperci
sare
unt
3 linguri bune de branza sarata
patrunjel sau marar
100 gr parmezan ras
Se pun ciupercile intr-o tava, in palarie punandu-se putina sare si unt pentru a se inmuia. Cotoarele se toaca si se calesc cu sare in putin unt.

Se da pe razatoare branza, se amesteca cu cotoarele pana devine ca o pasta ( cotoarele calite daca se doreste o pasta mai fina se pot da pe masina de tocat carne, apoi sa se amesteca cu branza). Se adauga in compozitie si verdeata pe care dorim sa o punem in ele, iar cu pasta rezultata se umplu ciupercile. Se presara deasupra parmezanul si inca putin unt pe deasupra. Se dau la cuptor pana se rumenesc.
Fişiere ataşate
ciuperci-umplute.jpg
ciuperci-umplute.jpg (270.44 KiB) Vizualizat de 102 ori
26655583-400433503747625-367511862-o.jpg
26655583-400433503747625-367511862-o.jpg (265.5 KiB) Vizualizat de 102 ori
ciuperci-2.jpg
ciuperci-2.jpg (301.72 KiB) Vizualizat de 102 ori
26653325-400433497080959-350411484-o.jpg
26653325-400433497080959-350411484-o.jpg (354.07 KiB) Vizualizat de 102 ori

Înapoi la “Concurs - Bucatarul lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 5 vizitatori