Ciocolata de casa cu coaja de citrice si caju

Cunoasteti retete culinare atat de bune incat va aduc prietenii in casa la fiecare Paste sau Craciun? Sunteti rugati sa gatiti mancaruri speciale pentru aniversarile altora sau alte ocazii? Descrieti aici mancarurile care fac sarbatorile voastre mai speciale decat ale altora.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

madi_marin
Incepator
Mesaje: 0
Membru din: 06/11/2015 11:46

Ciocolata de casa cu coaja de citrice si caju

Mesajde madi_marin » 17/12/2017 09:05

45 g unt sau margarină
80 ml apă
200 g zahăr
250 g lapte praf
25 g cacao
coajă rasă de portocală şi mandarină
alune caju prăjite şi sărate
Se face un sirop din apă şi zahăr. Se amestecă la foc mic până s-a dizolvat tot zahărul, apoi se adaugă untul sau margarina şi coaja rasă de citrice. Se mai lasă să dea câteva clocote împreună, apoi se dă la răcit.

Se împarte siropul în două, la fel şi laptele praf. În jumătate se adaugă laptele praf cu alune zdrobite şi coajă de citrice, iar în cealaltă jumătate laptele amestecat cu cacaua, alune şi coajă de citrice. Se amestecă bine ambele compoziţii… atenţie! nu cu mixerul pentru că vor fi foarte vârtoase!… apoi se pun într-un vas tapetat cu folie de plastic şi se lasă la temperatura camerei să se usuce până a doua zi.

Poftă bună!
Fişiere ataşate
656x492-ciocolata-de-casa-cu-coaja-de-citrice-si-caju-135662.jpg
656x492-ciocolata-de-casa-cu-coaja-de-citrice-si-caju-135662.jpg (63.03 KiB) Vizualizat de 641 ori

Înapoi la “Retete pentru sarbatori”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 0 vizitatori