Chiftele, pirjoale, hamburgeri, mititei si alte tocaturi ...

Esti atat de mandra de reusita ta culinara incat ai simtit nevoia sa o imortalizezi intr-o fotografie? Ai aici ocazia sa atasezi poza la reteta culinara si sa o arati tuturor. Sectiunea este rezervata pentru retete de Mancaruri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
yaya6
Bucatar de elita
Mesaje: 2693
Membru din: 27/07/2007 10:34

Mesajde yaya6 » 25/09/2008 11:39

ce pofta mi-ai facut? le-ati mancat toate???????? :cry: :rusine:

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 25/10/2008 07:46

Astazi am avut pofta de mici la gratar cu salata verde... :buuun:
Este prima data cind fac mici si mai am de lucrat la forma,data viitoare imi vor iesii mai bine... :blushing: :?
Fişiere ataşate
Mici3.jpg
Mici3.jpg (41.71 KiB) Vizualizat de 4555 ori
Mici2.jpg
Mici2.jpg (45.89 KiB) Vizualizat de 4555 ori
Mici1.jpg
Mici1.jpg (63.39 KiB) Vizualizat de 4555 ori
Mici.jpg
Mici.jpg (64.74 KiB) Vizualizat de 4555 ori

Avatar utilizator
Micul
Bucatar
Mesaje: 947
Membru din: 21/03/2008 12:50
Localitate: Iasi

Mesajde Micul » 27/10/2008 08:39

Sunt sigura ca la mancat nu a prea contat forma. :wink: :flower: Foarte apetisanti. :flower:
" Cine calca si din greseala pe partia de schi, sa nu se mire daca va aluneca."

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 11/11/2008 07:06

Astazi am avut pofta de chiftele si le-am servit cu pireu de cartofi... :buuun:
Fişiere ataşate
Chiftele5.jpg
Chiftele5.jpg (28.91 KiB) Vizualizat de 4452 ori
Chiftele4.jpg
Chiftele4.jpg (43.77 KiB) Vizualizat de 4452 ori
Chiftele2.jpg
Chiftele2.jpg (35.7 KiB) Vizualizat de 4452 ori

Avatar utilizator
stefy
Bucatar
Mesaje: 1179
Membru din: 12/08/2007 05:23
Localitate: genova

Mesajde stefy » 11/11/2008 10:33

Bine ca-m vazut :buuun: acusica ma duc sa le fac,caci mi-era tare pofta :flower:
[img]http://
"Nu merita sa plangi pentru nimeni,iar cei care merita nu te vor face sa plangi"

Avatar utilizator
Sidonia
Bucatar in devenire
Mesaje: 307
Membru din: 17/04/2006 12:27
Localitate: Oradea

Chiftelute umplute cu brinza

Mesajde Sidonia » 17/01/2009 06:27

5oo g carne tocata( eu am folosit de curcan)
1 cartof crud mare
1 ou
200 g brinza vaci degresata
marar verde tocat
o ceapa mica
1 lingurita smantana
o felie de piine inmuiata in apa
usturoi
sare, piper
ulei

Carnea de curcan tocata , am amestecat-o cu 2-3 catei de usturoi dati prin presa, cartoful razuit, oul intreg si piinea muiata stoarsa si data prin masina de tocat sau robot.
Am potrivit gustul de sare si piper si am framantat bine de tot compozitia.
Brinza( eu am folosit brinza de vaci degresata, dar se poate folosi orice fel de brinza sau cascaval) am amestecat-o cu o ceapa mica razuita, marar verde si 1 lingurita smintina degresata.
Am luat cu lingura compozitia de chiftelute, am intins-o si am adaugat o lingurita de brinza.
Am facut apoi toate chiftelele si le-am prajit pe gratarul uns cu putin ulei de palmier.
Cind au fost gata chiftelutele, le-am servit cu sote de legume.
Fişiere ataşate
Chiftelute%20din%20carne%20curcan%20umplutecu%20bz%2Blegume%20sote.JPG
Chiftelute%20din%20carne%20curcan%20umplutecu%20bz%2Blegume%20sote.JPG (23.44 KiB) Vizualizat de 4197 ori
chiftumplusectionate-4buievt8q.jpg
chiftumplusectionate-4buievt8q.jpg (42.12 KiB) Vizualizat de 4197 ori
Chift%20umpl%20la%20gratar.JPG
Chift%20umpl%20la%20gratar.JPG (30.79 KiB) Vizualizat de 4197 ori
chiftumplute-4buiedmn9.jpg
chiftumplute-4buiedmn9.jpg (37.63 KiB) Vizualizat de 4197 ori
chiftumplcubrinza-4buie12zb.jpg
chiftumplcubrinza-4buie12zb.jpg (51.96 KiB) Vizualizat de 4197 ori
Chift%20umpl.JPG
Chift%20umpl.JPG (24.21 KiB) Vizualizat de 4197 ori
ImagineImagineImagine

Avatar utilizator
thea
Bucatar de elita
Mesaje: 2672
Membru din: 08/02/2007 12:04
Localitate: Arad

Mesajde thea » 18/01/2009 08:57

Sidonia :roll: asa de bine arata ... cred ca sunt tare cremoase chiftelele tale :flower:

Avatar utilizator
Sidonia
Bucatar in devenire
Mesaje: 307
Membru din: 17/04/2006 12:27
Localitate: Oradea

Mesajde Sidonia » 20/01/2009 07:21

Chiftelutele se pot coace si pe gratarul de la aragaz, asa cum vi-a aratat la inceputul topicului, Crista...
Noua ne plac foarte mult aceste chiftelute umplute cu brinza !!!

Imagine
Imagine
ImagineImagineImagine

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 20/01/2009 08:44

Ce reteta grozava Sidonia !!
Este pe lista mea "De facut !"
=D> =D> =D>
:flower: :flower: :flower:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
Micul
Bucatar
Mesaje: 947
Membru din: 21/03/2008 12:50
Localitate: Iasi

Mesajde Micul » 21/01/2009 08:31

Foarte faina reteta de chiftele, Sidonia. :flower:
" Cine calca si din greseala pe partia de schi, sa nu se mire daca va aluneca."


Înapoi la “Retete ilustrate - Mancaruri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 7 vizitatori