Ce am gatit azi ( 53)

Exista o reteta de mancare sau de dulciuri la care nu ati putea renunta niciodata? E atat de buna incat cu greu va puteti opri din mancat? Convingeti si pe altii sa-l incerce descriind-o aici.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
mikirafaela
Bucatar de elita
Mesaje: 2795
Membru din: 19/01/2013 05:58

Mesajde mikirafaela » 19/09/2014 05:32

Bia, cu siguranta ti-a iesit bunatate de supita! Arata :buuun:!
Crista, :hug: esti o mare sursa de informatii, ma bucur ca le imparti cu noi, ca iti faci timp pentru explicatii atat de minutioase! Chiar am multe de invatat! :flower: :flower: :flower:

Spor la gatit, fetelor, sa va fie de bine bucatele, dar si apreciate!
MIKI

Avatar utilizator
biaskitchen
Bucatar de elita
Mesaje: 2074
Membru din: 08/12/2012 08:52
Contact:

Mesajde biaskitchen » 20/09/2014 09:13

mikirafaela scrie:Bia, cu siguranta ti-a iesit bunatate de supita! Arata :buuun:!
Crista, :hug: esti o mare sursa de informatii, ma bucur ca le imparti cu noi, ca iti faci timp pentru explicatii atat de minutioase! Chiar am multe de invatat! :flower: :flower: :flower:

Spor la gatit, fetelor, sa va fie de bine bucatele, dar si apreciate!


Miki, multumim pentru urarile frumoase!
Spor la gatit tuturor!

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 20/09/2014 10:18

Eu nu prea am mai gatit in ultima vreme, am mancat pe la altii, mai pe la festivalele altor etnii( sarbi, polonezi, greci etc) asa ca azi abia am ajuns sa mai dau si eu drumul la cuptor....aaaa , mint, am facut magiun si gem de piersici cu smochine....azi am facut o " lasagna falsa din dovlecei" si o budinca de colacei ....
Am primit mai demult de la prietena mea brutareasa niste colacei facuti din aluat de briose briose nu briose/muffins-uri =)) si cum au fost prea multi pentru noi am congelat cativa. Azi cautand ceva carne am dat de ei asa ca am hotarat sa fac si o budinca si am fost mai mult decat inspirata....a iesit nemaipomenita budinca asta....

Deci" lasagna falsa din dovlecei" si budinca de colacei
Fişiere ataşate
030_dovlecei_cu_branzeturi.jpg
030_dovlecei_cu_branzeturi.jpg (62.06 KiB) Vizualizat de 1926 ori
033_budinca_de_colacei.jpg
033_budinca_de_colacei.jpg (65.74 KiB) Vizualizat de 1926 ori
040_budinca_de_colacei.jpg
040_budinca_de_colacei.jpg (73.01 KiB) Vizualizat de 1926 ori

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 20/09/2014 11:19

cu placere fetelor :hug: :hug:


Pupi te-ai rasfatat pe la festivalurile altor culturi, asta mi-ar fi placut si mie ... mmm .. sa maninc bunatati din alte bucatarii :buuun: :buuun: :buuun:


imi place si budinca ta de colacei/ piine dovleceii aia pe care o sa-i fa si eu azi sau miine musai =)) =)) =)) poate schimb brinza :lol:

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 20/09/2014 03:05

ce credeati ca glumesc ?? :lol:

inspirata de falsa lasagne de zucchini a lui Pupi am facut si eu

cuiburi de dovlecei, desi n.am gustat de la Pupina sigur reteta mea are alt gust ca-s alte ingredoente : taiteii aia din dovlecel au fost amestecati cu ulei, ricotta de oaie sarata si rasa + menta proaspata , apoi un fel de brinza care seamana cu Brie a poposit fix in mijloc .. la cuptor si gata ... :buuun: :buuun:


si bucatini cu pancetta si sos de rosii
Fişiere ataşate
immagine_495_1.jpg
immagine_495_1.jpg (66.27 KiB) Vizualizat de 1907 ori
immagine_491_1.jpg
immagine_491_1.jpg (57.49 KiB) Vizualizat de 1907 ori

Avatar utilizator
maraarad
Bucatar
Mesaje: 1086
Membru din: 26/12/2008 04:13
Localitate: ny

Mesajde maraarad » 21/09/2014 04:16

Daca voi a ti umblat pe la bucatariile altora eu ma bag virtual in a le voastre ca tare mai imi place dovlecei sub orice forma :lol: si budinca aia imi face cu ochiul :wink:
Eu fara poze am facut cum am zis supa de pui cu teitei si pilaf de pui cu salata de varza.
Maine sa vedem poate ceva la grill.
hi

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 21/09/2014 04:22

Pentru maine vreau sa pregatesc o prajitura....sub numele de curcubeu o am eu in caietul bunicii mele dar sant sigura ca este foarte cunoscuta si sub alte nume.... si pe langa praji asta vreau sa fac o ciorba taraneasca cu carne de porc si medalion de pui cu ciuperci....sa vedem ce o mai iesi pana la urma ca de la a vrea si pana la a face e un pas mareeee si am o lene in mine de zile mari :P

Avatar utilizator
biaskitchen
Bucatar de elita
Mesaje: 2074
Membru din: 08/12/2012 08:52
Contact:

Mesajde biaskitchen » 21/09/2014 11:07

Pupi, Crista, ati gatit numai bunatati!
=D> =D> =D>
Pupi, prajutir curcubeu suna minunat, chiar daca o avea si alte denumiri, numele stiut de tine este superb!
Deabia astept sa vad pozele si reteta.
Eu ieri am gatit pastesi astazi vreau sa fac o placinta de doveac raw vegana, este un experiment savedem ce o iesi.
Si vreau sa gatesc ceva cu kale si mangold, am cules ditamai cosul.
Spor la gatit si o duminica minunata!
Fişiere ataşate
kale_si_mangold.jpg
kale_si_mangold.jpg (78.73 KiB) Vizualizat de 1864 ori

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 21/09/2014 11:29

kale aici se vind mai incolo, iarna adica
dar ai o groaza de retete cu ele si toate bune mmmm

in rest si eu aici ma bucur de toamna bogata :roll: am in plan si conopida si o scarola ( escarole pe engleza ca in romaneste nu stiu cum ii zice) cred ca dau cu zarul =)) =)) =))


nu stiu cum e prajitura curcubeu, sunt tare curioasa .. cind eram mica facem ( nu eu ci matusa ) o prajitura cu creme colorate din rahat dat prin masina de tocat, mama cita munca ... numai la asta m-a dus mintea cind am citit curcubeu

Avatar utilizator
mikirafaela
Bucatar de elita
Mesaje: 2795
Membru din: 19/01/2013 05:58

Mesajde mikirafaela » 21/09/2014 01:46

Vai, vai, vai, de mine si de capul meu...fetelor ce de mancare buna! :buuun: . Acum sunt ca lupul din poveste sau ca vulpea din proverb!
Toate bune, toate frumoase, sa va fie de bine. Sunt si eu curioasa de prajitura curcubeu, sigur e colorata si aromata, facem deja lista prajiturilor de Craciun!
Prajitura cu rahat dat prin masina de tocat carne am mancat si eu in copilarie (crema era facuta dintr-un pachet de unt frecat cu rahat tocat si o lamaie, coaja si zeama). Crema era pusa intre foi de napolitana. Imi placea, era foarte dulce, dar mama o facea destul de rar!

Spor la gatit!...si sa va fie de bine!

Cateva preparate pe care am apucat sa le pozez si eu, insa la capitolul dulciuri pauza totala!
Fişiere ataşate
dscf0126.jpg
Varza simpla
dscf0126.jpg (66.79 KiB) Vizualizat de 1851 ori
dscf0065.jpg
Orez cu legume, parjoale si castraveti murati
dscf0065.jpg (83.48 KiB) Vizualizat de 1851 ori
dscf0102.jpg
Dresala de cartofi
dscf0102.jpg (65.89 KiB) Vizualizat de 1851 ori
dscf0011.jpg
Fasole boabe prajite cu salata de varza
dscf0011.jpg (74.97 KiB) Vizualizat de 1851 ori
dscf0008.jpg
Fasole
dscf0008.jpg (89.28 KiB) Vizualizat de 1851 ori
MIKI


Înapoi la “Retete preferate”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 18 vizitatori