Ce am gatit azi ( 30)

Exista o reteta de mancare sau de dulciuri la care nu ati putea renunta niciodata? E atat de buna incat cu greu va puteti opri din mancat? Convingeti si pe altii sa-l incerce descriind-o aici.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Mesajde yafa » 11/02/2012 09:29

Fetelor de fiecare data cand trec pe aici mor de pofta :buuun: :buuun: :buuun:

Crista tare imi plac chiftelele tale, poate pui si reteta :rugaciune:

Pupi , eu n-am mancat niciodata asa ceva dar saptamana viitoare incerc neaparat :)

V-am adus si eu ce a fost pe masa sabbath-ul asta si vin maine cu altele pentru masa de Duminica.

:hug: :pup:
Fişiere ataşate
P1070994.JPG
Prajiturica din caietul bunicii, cu magiun si nuca
P1070994.JPG (128.28 KiB) Vizualizat de 3255 ori
P1070970C1.jpg
Tajina de miel cu cartofi, ardei si masline
P1070970C1.jpg (85.79 KiB) Vizualizat de 3255 ori
P1070978C.jpg
Ciorbita de iarna cu tarhon si smantana de soia
P1070978C.jpg (122.39 KiB) Vizualizat de 3255 ori
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!

http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com

Avatar utilizator
elena.elena
Bucatar Sef
Mesaje: 1783
Membru din: 26/09/2007 10:15
Localitate: Montreal, Canada

Mesajde elena.elena » 11/02/2012 11:13

yafa, minunate feluri ai facut tu, de smanatana de soia nu am auzit, dar ciorbita arata foaaarte bine :buuun:
Am in frigider 2 fileuri de somon, ce idei imi dati ,in afara de gratar? Ma gandeam la un fel de cury, am o conserva de lapte de cocos, dar nu am facut niciodata.... :?
apropo, ce pot face interesant cu laptele de cocos? :)

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 11/02/2012 11:26

Astazi a facut T pasta(bucatini all'amatriciana)... :roll: :roll: :roll:
Fişiere ataşate
b.jpg
b.jpg (87.86 KiB) Vizualizat de 3238 ori
a.jpg
a.jpg (75.86 KiB) Vizualizat de 3238 ori

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Mesajde yafa » 11/02/2012 11:49

elena.elena scrie:yafa, minunate feluri ai facut tu, de smanatana de soia nu am auzit, dar ciorbita arata foaaarte bine :buuun:
Am in frigider 2 fileuri de somon, ce idei imi dati ,in afara de gratar? Ma gandeam la un fel de cury, am o conserva de lapte de cocos, dar nu am facut niciodata.... :?
apropo, ce pot face interesant cu laptele de cocos? :)


Multumesc mult Elena, pentru somonul tau am cateva idei. Poti face in aluat foetaj pe pat de spanac sau brocoli sau sparanghel. Poti face la cuptor cu smantana, vin alb si marar.Paste cu somon, lasagne cu somon. Vazusem undeva chiar cu lapte de cocos.
Daca nu il utilisezi( laptele) la somon poti face un curry cu pui(curcan sau miel) cu lapte de cocos. Mai ai si o reteta de pui cu lapte de cocos cred ca pusa si de mine pe aici. Mai sunt si alte retete dulci parca postate de Pupi. :hug: :flower:
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!



http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com

Avatar utilizator
antoniah
Expert in arta culinara
Mesaje: 6441
Membru din: 15/11/2011 11:49
Contact:

Mesajde antoniah » 12/02/2012 12:03

Yafa, ai pregatit multe bunatati! =D> =D> =D> La fel de minunate si fotografiile. :flower:

:hug: :pup: :hug:

Avatar utilizator
antoniah
Expert in arta culinara
Mesaje: 6441
Membru din: 15/11/2011 11:49
Contact:

Mesajde antoniah » 12/02/2012 12:10

Danieluta, tu ai alaturi de tine un sot deosebit de priceput in ale gatitului =D> =D> =D>

Profit de ocazie, pentru ca este putin trecut de miezul noptii (ora Ro) si suntem asadar in 12 februarie, pentru a va ura LA MULTI ANI, sa fiti mereu, mereu la fel de fericiti, sa va bucurati unul de altul si va aveti multe impliniri si bucurii!

Aniversare fericita! :flower: :flower: :flower:

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 12/02/2012 12:34

Draga mea PRIETENA,cum NU ai uitat?! Mi-au (ne-au) mers la suflet urarile tale,mai ales ca esti prima persoana care mi (ni )le face... :hug: :pup: :love:

Stiu eu de ce imi esti f.f.f. draga... :wink:

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 12/02/2012 08:02

Yafa pentru chiftelele de conopida la cuptor eu am improvizat : am fiert conopida dar era mai bine la aburi ca sa nu fie prea zemoasa... am blenduit-o si am scurs-o putin dar nu mergea prea mult d'aia zic ca e mai bine fiarta la aburi sau chiar coapta in cuptor si apoi baga la blender. Am adaugat un ou , sare si din compotzitia asta am facut cam greu ca era cam moale chiftele , in mijlocul lor am pus putina mozzarella . Apoi tavalite prin pesmet si puse in tava cu hirtie... cuptorul deja incazit la peste 200 °C si cind am bagat tava am scazut la 200 °C ... Lasate asa cit sa se faca pe partea cu tava , deci verificate si apoi rasucite ..


AZI supa de fasolea boabe cu cimbru si tarhon (fara poze ca ne era foame )

si

cottoleta alla valdostana, adica un snitel de carne ( trecut rin faina, ou si pesmet si prajit ) apoi pus in tava si peste el o felie de sunca si una de brinza FONTINA un fel de cascaval dar cu un gust si parfum*/aroma mai deosebit.. reteta traditionala din regiunea Valle D'Aosta. Asa ornate cu sunca si brinza se pun la cuptor pina cind se topeste brinza si face bulbuci .

am mincat mai ca de iarna =)) aici ninge fara pauza de 2 zile si 2 nopti ... e ca in povesti dar si ca sa ajungi la alimentara trebuie sa treci pe strazi ca asta unde nu mai exista trotuare, pe cimp e intre 50-60 cm si 1 m
Fişiere ataşate
Immagine 005.1.jpg
Immagine 005.1.jpg (85.69 KiB) Vizualizat de 3198 ori
Immagine 202.1.jpg
Immagine 202.1.jpg (52.26 KiB) Vizualizat de 3198 ori

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 12/02/2012 08:15

Crista...foarte buna mincarea... :buuun: :buuun: :buuun:
Si foarte frumoasa privelistea... :vis: :vis: :vis:

:hug: :pup: :hug: :pup:

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 12/02/2012 08:24

buuna ca tot ce e prajit =)) =))

privelistea e frumoasa in poza , desi nu-i frig ... insa e jale ca nu poti scoate masina din parcare ( decit dc pui osul la treaba si dai la lopata ca nebunu' ) deci mers la shopping culinar per pedes prin zapada iar l magazin aprope zero barat in rafturi ... ca dehh aia cu camionul n-au ajuns sa aprovizioneze..


Continuarea in: Ce am gatit azi (31)


Înapoi la “Retete preferate”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 11 vizitatori