Carnati cu sos de ardei si ceapa

Exista o reteta de mancare sau de dulciuri la care nu ati putea renunta niciodata? E atat de buna incat cu greu va puteti opri din mancat? Convingeti si pe altii sa-l incerce descriind-o aici.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Carnati cu sos de ardei si ceapa

Mesajde lucia_bp » 19/12/2014 06:23

Foarte gustos :buuun: :buuun: :buuun: …usor de pregatit :peace: …tocmai bun de servit cu paine proaspat scoasa din cuptor.

Ingrediente

-8 carnati
-2 ardei rosii, taiati fideluta
-1 ardei verde, taiat fideluta
-2-3 cepe, feliate
-400 g rosii cherry in bulion
-ulei masline
-1-2 catei de usturoi, tocati marunt
-1 pahar vin alb
-sare
-piper, proaspat macinat
-ulei

Preparare

Intepati carnatii cu o furculita si prajiti-i scurt in putin ulei. Scoateti din vas si lasati in asteptare.
Prajiti scurt usturoiul in grasimea ramasa, avand grija sa nu se arda.
Adaugati ceapa, ardeii si caliti in continuare cca 5 min sau pana ce legumele incep usor sa se inmoaie.
Puneti vinul, rosiile cu sucul lor cu tot si putina sare si piper. Omogenizati.
Lasati sa fiarba, aproximativ 15-20 min, la foc mic sau pana ce legumele sunt facute si sosul scazut si ingrosat.
Repuneti carnatii in vas cat sa se incalzeasca si sa se intrepatrunde aromele.
La sfarsit, potriviti gustul de sare si piper.

Serviti cat este cald, cel mai bine cu paine proaspata, facuta in casa.
Fişiere ataşate
cimg3751.jpg
cimg3751.jpg (85.29 KiB) Vizualizat de 2231 ori
cimg3752.jpg
cimg3752.jpg (78 KiB) Vizualizat de 2231 ori
cimg3753.jpg
cimg3753.jpg (94.32 KiB) Vizualizat de 2231 ori
cimg3754.jpg
cimg3754.jpg (82.96 KiB) Vizualizat de 2231 ori
cimg3755.jpg
cimg3755.jpg (88.56 KiB) Vizualizat de 2231 ori
cimg3756.jpg
cimg3756.jpg (107.37 KiB) Vizualizat de 2231 ori
cimg3757.jpg
cimg3757.jpg (53.49 KiB) Vizualizat de 2231 ori
cimg3758.jpg
cimg3758.jpg (64.66 KiB) Vizualizat de 2231 ori
cimg3759.jpg
cimg3759.jpg (73.23 KiB) Vizualizat de 2231 ori
cimg3760.jpg
cimg3760.jpg (101.42 KiB) Vizualizat de 2231 ori
cimg3761.jpg
cimg3761.jpg (91.57 KiB) Vizualizat de 2231 ori
cimg3762.jpg
cimg3762.jpg (81.54 KiB) Vizualizat de 2231 ori
cimg3763.jpg
cimg3763.jpg (80.37 KiB) Vizualizat de 2231 ori
cimg3764.jpg
cimg3764.jpg (82.85 KiB) Vizualizat de 2231 ori
cimg3765.jpg
cimg3765.jpg (86.53 KiB) Vizualizat de 2231 ori
cimg3766.jpg
cimg3766.jpg (86.44 KiB) Vizualizat de 2231 ori
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 19/12/2014 06:46

O bunatate... :roll: De facut neaparat! Imi plac absolut toate ingredientele :peace:

:hug: :hug: :hug:

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 19/12/2014 07:35

daaaaaaaaaaaaa.. asta imi place mult de tot !! :buuun: :buuun:

Avatar utilizator
alejoe
Bucatar de elita
Mesaje: 3679
Membru din: 03/05/2012 09:17
Localitate: BRASOV , ROM

Mesajde alejoe » 20/12/2014 07:25

Si mieeeeeee imi place mult eu o fac dar fara rosiii asa e reteta soacrei :D :D
Lucia :master: :master:
claudia

Avatar utilizator
antoniah
Expert in arta culinara
Mesaje: 6441
Membru din: 15/11/2011 11:49
Contact:

Mesajde antoniah » 27/12/2014 06:19

Imi face cu ochiul reteta. =D> Pregatesti atatea bunatati... :vis:

:hug: :pup: :flower:

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 30/12/2014 08:41

Danieluta scrie:O bunatate... :roll: De facut neaparat! Imi plac absolut toate ingredientele :peace:

:hug: :hug: :hug:


:pup: :pup: :pup:

:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.

Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"

-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 31/12/2014 09:36

crista scrie:daaaaaaaaaaaaa.. asta imi place mult de tot !! :buuun: :buuun:


Cristina :hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.

Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"

-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 03/01/2015 09:10

Alejoe, Antoniah,

:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.

Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"

-Legea lui Bookev-


Înapoi la “Retete preferate”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 5 vizitatori