Se pun 100 g de ardei cu capetele taiate intr-un blender sau rebot de bucatarie. Restul de ardei se curata inclusiv semintele apoi se pun peste cei din blender. Adauga usturoiul si 250 ml de otet peste ardei si amestecati pana cand acestia sunt tocati foarte marunt.
Intr-o cratita se pune pasta de ardei, restul de otet si zaharul. Pe foc mediu amestecati timp de 5 minute sau pana cand s-a topit zaharul. Adu la fierbere apoi lasa sa fiarba timp de 35-40 minute amestecand din cand in cand.
Se lasa sosul sa se raceasca putin apoi se toarna in sticle (nu de plastic). Mie mi-au iesit 2 sticle respectiv 1. 2 l si le tin in frigider. Acesta se pot pune si in sticle sterile si le sigilati ca orice altfel de muratura sau compot.
Este un excelent dip pentru diferite fripturi si legume.
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorNu ascund faptul ca am fost extrem de entuziasmata de aceasta provocare, acest concurs. Mie mi se pare de senzatie, in...
Bulzul GodinaCozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii