Salata Mediteraneana

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa
Salata Mediteraneana

Ingrediente

  • - 150 g tortellini (am folosit varianta cu prosciutto, dar merge de oricare) ;
  • - 2 castraveți;
  • - 2 cepe verzi (am folosit soiul roșu) ;
  • - 10 roșii cherry;
  • - 50 g telemea;
  • - 50 g măsline kalamata;
  • - câteva frunze de salată;
  • - 1/2 legătură de mărar;
  • - 2 linguri cu ulei de măsline;
  • - 2 linguri cu oțet;
  • - sare după gust;
  • - felii de lămâie (lime)

Mod de preparare

Fierbem pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj (în apă ușor sărată, clocotită și timp de 6-8 minute, după care le scurgem lichid și le clătim cu apă rece).

cât timp fierb pastele, spălăm legumele și verdeața. Le curățăm și le tocăm după preferință.

De asemenea, curățăm măslinele de sâmburi și le tăiem în jumătăți.

tăiem telemeaua în cubulețe potrivite.

Amestecăm toate ingredientele, adăugăm sare (în funcție de gustul măslinelor și a celui de telemea), oțet și mărarul tocat mărunt.

Servim!

În funcție de gust și pretenții puteți adăuga busuioc proaspăt, oregano uscat, coriandru, pătrunjel proaspăt etc.
* Adăugați sare în funcție de gustul celorlalte ingredinte (măsline, telemea, paste).

*Puteți face dressingul separat și îl adăugăți la final.

*Puteți opta pentru orice tip de paste tortellini.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Ghiveci de legume

Ghiveci de legume

Ghiveci de legume
Prajitura cu foi si crema cu nuca de cocos

Prajitura cu foi si crema cu nuca de cocos

Prajitura cu foi si crema cu nuca de cocos
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Georgiana
5
Dulciuri

Prajitura Georgiana

Prajitura Georgiana
Parteneri
Desert tort cu ciocolata alba si cafea
Bucataras.RO

Desert tort cu ciocolata alba si cafea

"Retete pascale" Un tort facut cu mult drag pentru familie, dar si pentru cei dragi! Am ales aceasta combinatie...

Desert tort cu ciocolata alba si cafea
Prajitura de post, cu suc de rosii
Culinar.RO

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Prajitura de post, cu suc de rosii
Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanac
Gustos.RO

Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanac

Se rupe conopida buchetele si se pune la fiert in apa cu sare timp de 5 minute.

Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanac