Placintele cu Sirop de Fructe

Postat pe: 02-03-2012
(0)

Ingrediente

Pentru 10 buc:
2 linguri cu varf, faina alba
2 linguri cu varf, faina integrala din grau sau faina de hrisca
250 ml lapte
1 ou
15 g drojdie proaspata sau 5 g drojdie uscata
1 lingura zahar
1 varf de cutit sare
Pentru servit:
sirop de fructe, mai gros

Mod de preparare

Desfaceti drojdia in laptele caldut; adaugati zaharul si galbenusul.
Separat, amestecati intr-un bol, faina integrala, sarea si faina alba.
Omogenizati bine cele doua amestecuri, pana dispar toate cocoloasele si obtineti un aluat putin mai gros ca cel de clatite.

Acoperiti vasul cu un servet gros si lasati la crescut 1 ora, in loc cald.
Inglobati apoi, albusul batut spuma tare.

Incingeti o tigaie stropita cu foarte putin ulei, puneti din compozitie cate un polonic mic, la mijlocul tigaii, fara sa dispersati aluatul. Coaceti la foc potrivit spre mic, pana ce incep sa apara la suprafata besicute si clatita are un aspect ferm. Intoarceti cu o spatula si coaceti pe partea cealalta. Scoateti pe o farfurie.

Procedati identic cu tot aluatul.

Serviti cat sunt calde cu sirop gros de fructe, alaturi de un ceai aromat din plante.
Sunt la fel de bune si reci.
Sunt foarte, foarte fragede, moi, pufoase, aromate, satioase si se pastreaza asa chiar si a doua zi.
Pot fi reancalzite la microunde.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Placintele cu Sirop de Fructe" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Placintele cu Sirop de Fructe