Placinta cu Trei Feluri de Branzeturi

Postat pe: 20-03-2014
(0)

Ingrediente

1 pachet foi de placinta
Umplutura:
120 g faina
50 g unt
80 ml lapte
6 oua
300 g telemea
350 g branza de vaci
150 g parmezan ras / cascaval / cas de oaie
1 legatura patrunjel verde, tocat marunt
Pentru uns:
250 g unt topit / ulei
3 lingurite susan

Mod de preparare

Lasati la dezghetat foile de placinta.

Umplutura:
Caliti putin faina in untul incins, fara sa o lasati sa-si schimbe culoarea. Diluati cu lapte si lasati la foc mic, amestecand mereu, pana se ingroasa. Lasati la racit.

Inglobati ouale, apoi branzeturile maruntite, parmezanul ras / cascaval / cas de oaie, patrunjelul verde, tocat marunt si omogenizati bine. Dati deoparte.

Ungeti cu unt o tava de copt. Impartiti in doua foile de placinta din pachet.

Puneti in tava prima jumatate de foi, unse fiecare generos cu unt topit, acoperind si marginile tavii. Turnati umplutura, nivelati si aduceti marginile foilor rasfrante peste umplutura. Acoperiti cu restul de foi pe care le incretiti, unse si ele generos cu unt, inclusiv ultima foaie.

Presarati cu susan, apoi portionati placinta cu un cutit bine ascutit (doar stratul superior de foi).

Dati la cuptorul preancalzit pentru cca 45 min, la 180 grade sau pana ce foile de deasupra sunt bine rumenite.

Serviti placinta calduta. Este la fel de buna si rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Placinta cu Trei Feluri de Branzeturi" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Placinta cu Trei Feluri de Branzeturi