Mini-franzele Coloniale

Postat pe: 08-08-2011
(0)

Ingrediente

6 franzelute 15x8 cm
5 ½ - 6 cesti de faina alba
nealbita
3 linguri de zahar
1 lingura de sare
¼ ceasca ulei vegetal
2 ½ cesti apa calta (55 grade c) 2 pachete sau 2 linguri de drojdie uscata activa

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

20min
Intr-un bol micut, presarati drojdia peste apa calduta. Amestecati cu un tel sau o furculita pentru a se omogeniza. Adaugati zahar si ulei.

Intr-un bol mare, amestecati 5 ½ cesti de faina si lingura de sare. Turnati amestecul de drojdie peste faina si amestecati cu mainile, pentru a face un aluat. Daca este prea uscat, mai puneti apa.

Daca este prea moale, mai puneti faina. Scoateti aluatul pe un blat presarat cu faina. Framantati-l 3-5 min. Puneti aluatul intr-un bol uns cu ulei, acoperiti-l cu o folie de plastic si lasati-l sa creasca pana isi dubleaza volumul, cam 1 – 1 ½ ore.

Framantati aluatul din nou si scoateti-l pe un blat presarat cu faina. Formati un dreptunghi lung de aproximativ 30cm. Impartiti dreptunghiul in 6 parti egale. Modelati fiecare parte intr-o felie si puneti-le in tavi unse. Lasati-le sa creasca 30 min.

Puneti polita in bolul de sticla al cuptorului. Pre-incalziti la 175 grade c si puneti 2 sau 3 tavi direct pe polita. Coaceti 20 min. Scoateti franzelele din tava imediat si lasati-le sa se raceasca pe un gratar.

Repetati procedura cu franzelele ramase.
- Cuptor cu Convectie, cu Sau Fara Halogen

(sursa: Iuliajewel)
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Mini-franzele Coloniale" nu uita sa ii faci un review.
Etichete

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Mini-franzele Coloniale