Ingrediente

Un bostan (placintar)
1 kg de malai
1 kg de faina alba 650
ulei 100 ml
sare
scortisoara
zahar 100gr
apa

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

2h
Taiem bostanul in doua si-l v-om curata de samburi si ate. Fiecare jumatate o taiem in patru urmand sa dam bucatile prin razatoarea mare.

Calim in tuci bucatile de bostan pana se moaie fara a se prinde de tuci, le asezonam cu scortisoara si zahar iar dupa 5 min dam tuciul deoparte. Fierbem intr-un vas apa pana ce da in clocot si oparim faina si malaiul.

Adaugam sare (un praf, un varf de cutit) , amestecam pana obtinem un terci, ppunem bostanul calit. Pregatim coptorul la 275 grade, tavile unse cu ulei.
Rasturnam terciul in tavi nu mai gros de 3 cm dupa care il netezim cu o pensula muiata in ulei.

Cum santem gata, bagam tavile in cuptor. Timpul de coacere este de50-60 minute.
Se serveste cald sau rece in combinatii cu produse lactate (chisleag lapte prins, lapte batut, iaurt si altele). Ca desert in perioadele de post alaturi de diferite compoturi si dulceturi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Malai cu Bostan" nu uita sa ii faci un review.
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei

Fierbator Style White

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

danielcozma391
•  18.01.2013 16:24:07

Copii de scoala fiind,adesea primeam bucata de malai,in noptile de claca ,si de multe ori nu mai era un desert ci o necesitate

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Malai cu Bostan