Fluturasi cu Scortisoara

Postat pe: 06-12-2013
(2)

Ingrediente

500 g aluat dospit rapid
50 g unt
moale (in varianta de post, ungeti cu gem de caise sau ulei)
1/2 pahar zahar
scortisoara, dupa gust
Pentru finisat
1 galbenus, pentru uns
zahar brun pentru presarat
In varianta de post ungeti cu infuzie de ceai negru sau deloc

Mod de preparare

* Aluat dospit rapid

Preparati aluatul dospit rapid. Dupa ce l-ati framantat a 2-a oara si s-a odihnit, il taiati in 16 bucatele mici, pe care le formati bile.

Lasati-le 10 min la odihnit, acoperite cu un servet, apoi le intindeti rotund cu sucitorul, de cca 5 mm grosime.

Ungeti fiecare cerc de aluat cu putin unt moale. In varianta de post ungeti-le cu gem de caise sau cu putin ulei.

Presarati uniform aproximativ ½ lingurita zahar, apoi scortisoara.

Rulati aluatul sub forma de sul. Aduceti ambele capete ale ruloului spre mijlocul sulului, avand grija ca marginile sa fie inauntru. Intoarceti 180 grade, apoi taiati ruloul pe mijloc, din ambele parti, lasand netaiat 1 cm pe mijloc. Desfaceti marginile cu grija, rasucind putin partile taiate.

Transferati in tava tapetata cu hartie de copt.

Ungeti cu galbenus usor batut si presarati cu zahar brun. In post ungeti cu infuzie de ceai negru sau deloc.

Dati la cuptorul preincalzit si coaceti 30 min, la 180 grade sau pana ce aluatul este facut si frumos rumenit.

Scoateti pe un gratar si lasati la racit, apoi serviti.
In varianta de post puneti in aluat lapte de soia, inlocuiti untul cu gem de caise sau ulei si finisati cu infuzie de ceai negru.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Fluturasi cu Scortisoara" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 2.366 L

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei

Storcator citrice

- 15 %
199.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

lucia_bp
•  15.01.2014 06:27:39

Biaskitchen, multumesc pentru apreciere.

biaskitchen
•  12.12.2013 22:44:02

o reteta de 5 stele!

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Fluturasi cu Scortisoara