Chifle Pufoase cu Branza Topita

Postat pe: 01-10-2012
(2)

Ingrediente

600 g faina 000
50 g zahar
1 plic drojdie uscata
2 oua
250-300 ml lapte caldut
60 g unt
2 lingurite sare
2 cutii branza topita
susan

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

2h:30min
Punem laptele intr-o craticioara si il punem la incalzit (atentie sa nu fiarba). Intr-un vas mai mare punem faina, sare si drojdia si amestecam bine. Facem o gropita la mijloc si adaugam laptele caldut, zaharul, oul si untul. Framantam bine pana nu se mai simt cocoloase la mana, iar aluatul devine neted si elastic.

Daca mai este nevoie mai adaugam putina faina, cat sa nu fie lipicios, dar nu trebuie sa fie un aluat tare. Il acoperim cu un prosop curat si il lasam la cald circa o ora, pana isi dubleaza volumul. Impartim aluatul in bile cat de cat egale (ale mele au avut circa 75 grame).

Intindem fiecare bila in forma rotunda, sau dreptunghiulara nu foarte mare si punem un cubulet de branza topita la mijloc. Adunam colturile la mijloc si dam forma rotunda. Procedam la fel cu toate bilele de aluat pana le terminam.

In tava de la aragaz punem hartie de copt. Punem bilutele de aluat una langa alta la distanta si le mai lasam la crescut circa 20 de minute (eu le-am lasat in cuptorul stins). Le ungem cu ou batut si presaram dupa preferinta mac, susan, in, cascaval, etc. Le dam la cuptor la foc mic pana se rumenesc frumos deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Chifle Pufoase cu Branza Topita" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Storcator citrice

- 15 %
199.99 lei
169.99 lei

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
331.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

iosubveronica
•  05.10.2012 16:24:47

Brunetzik ma bucur ca ti-a placut.Pupici dulci,dulci.

brunetzik12
•  05.10.2012 14:55:49

Mmmmm ce bun am incercat si eu reteta f bune ms pt retete

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Chifle Pufoase cu Branza Topita