Somon Marinat cu Aroma de Kiwi

Postat pe: 14-05-2013
(0)

Ingrediente

4 bucati de somon fille
1 lingura miere
2 lingurite sos de soia
1 lingurita ulei de masline
1/4 lingurita piper
Ulei pentru uns tigaia
Garnitura de fructe:
100 g mango taiat cubulete
100 g kiwi taiat cubulete
2-3 linguri de coriandru proaspat tocat
1/4 cana suc de portocale sau mandarine

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

30min
Sosul pentru marinare:
Se combina mierea, sosul de soia, uleiul de masline si piperul.

Prepararea pestelui:
Pestele se pune intr-o punga, impreuna cu sosul si se marineaza timp de 10 minute. Rotiti pestele cu fata in jos dupa primele 5 minute.

Se scoate pestele si se pune intr-o tigaie incinsa care a fost unsa cu putin ulei inainte, sau pe gratar. Sosul ramas in punga se arunca.

Frigeti pestele cate 5 minute pe fiecare parte sau pana cand este facut.

Garnitura de fructe:
Cat e pestele pe ochi, pregatiti garnitura de fructe. Combinati cele 4 ingrediente. Puneti peste somon si serviti.

Este o reteta usoara, perfecta pentru o zi de vara fierbinte. Fructele pot fi combinate in functie de preferinte: ananas – mango, piersici – mango etc.


Eu am folosit 2 bucati de somon si niste cod, pentru ca asta aveam in frigider. Dar se preteaza mai bine combinatia cu somon.

De asemenea, eu n-am rezistat fara sa pun sare pe peste, desi reteta nu solicita asta. Dar na, am si eu fixatiile mele.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Somon Marinat cu Aroma de Kiwi" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Somon Marinat cu Aroma de Kiwi