Rosii Umplute cu Ciuperci

Postat pe: 24-05-2013
(0)

Ingrediente

10 rosii mijlocii
5 oua
150g ciuperci
2 ardei grasi (rosu, galbensau verde)
1 ceapa mare rosie
2-3 linguri ulei
sare
piper
frunze salata
3-4 linguri maioneza
zeama de lamaie de la 1
2 lamai

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

1h:30min
Speli rosiile, salata si ciupercile, in prealabil curatate. Tai cate un capacel fiecarei rosii, la partea dinspre codita si cu o lingurita, le scoti miezul. Le presari putina sare si le lasi cu gura in jos sa se scurga.

In uleiul incins, calesti usor ceapa curatata si maruntita, adaugi ciupercile taiate felii si dupa 10 minute, ardeii taiati fideluta. Amesteci pentru ca legumele sa se caleasca uniform, iar cand s-au inmuiat, torni ouale batute impreuna cu sare si piper.

Rastorni omleta pe o farfurie, o lasi sa se raceasca, dupa care o tai fideluta si o amesteci cu maioneza. Cu aceasta compozitie umpli rosiile, pe care le asezi pe un platou decorat cu frunze de salata.
Le stropesti cu zeama de lamaie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Rosii Umplute cu Ciuperci" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Rosii Umplute cu Ciuperci